НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт дня

Торт "Воловий глаз" (Волове око)

Танюха-ха))

13 марта 2012

108

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вам рецепт ОООчень вкусного торта! Однажды попробовала этот десерт в гостях и влюбилась!!! :))) Я думаю, что он многим сладкоежкам придется по вкусу! Попробуйте - ОЧЕНЬ рекомендую! (Рецепт с Западной Украины)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Темный корж:

1 яйцо

75г сахара

100г сметаны

0,5ч.л. соды (погасить)

1 ст.л. какао

80г муки

----------

Рулет:

1 яйцо

50г сахара

1/3 ч.л. разрыхлителя

40г муки

----------

Начинка:

100г готовой маковой массы

ИЛИ

3/4 стакана мака, 20г сливочного масла, 20г сахара

----------

Крем:

350г сметаны

85г сахара

7г желатина

----------

Глазурь:

75г черного шоколада

25г сливок

60г молока

----------

Прямоугольная форма 22х30

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Я делаю уменьшенный вариант торта. Количество ингредиентов даю на один рулет, но в идеале его готовят из трех рулетов - получается не торт, а ТОРТИЩЕ! :) *********Перемешать все ингредиенты для темного коржа (можно миксером)

На весь экран

# шаг 2/16

Выложить тесто форму выстланную пергаментом. Выпекать при 180°С 15-20минут.

На весь экран

# шаг 3/16

Для рулета: Яйцо взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Выложить тесто форму выстланную бумагой и распределить по всей форме (получится тонкий слой)...

На весь экран

# шаг 4/16

Выпекать при 180°С 10-12 минут. Горячий корж перевернуть на полотенце, снять бумагу...

На весь экран

# шаг 5/16

Намазать маковой начинкой и свернуть рулетом.

На весь экран

# шаг 6/16

*** Я использую готовую маковую массу (в составе мак, сахар, изюм, цедра апельсина, мед, сыроватка, крахмал, лимонная кислота). Если Вы не хотите использовать готовую, приготовьте свою: Мак замочить в кипятке, оставить на полчаса, слить воду, мак перемолоть, добавить сахар и сливочное масло.***

На весь экран

# шаг 7/16

Приготовим крем. Желатин залить водой (совсем немного воды) и распустить на водяной бане...

На весь экран

# шаг 8/16

Сметану взбить с сахаром. Влить распущенный желатин, продолжая взбивать.

На весь экран

# шаг 9/16

Остывший темный корж разрезать на два узких (как на фото).

На весь экран

# шаг 10/16

Собираем торт. Одну половинку темного коржа положить на бумагу (или фольгу) *размер бумаги должен быть с запасом*... Смазать небольшим количеством крема.

На весь экран

# шаг 11/16

Сверху выложить рулет. Из бумаги необходимо сформировать карман вокруг торта. Вылить на него крем. ***Если Вы будете печь большой торт из трех рулетов, тогда проще - собирать торт нужно в подносе (или например в противне), крем выливается на рулеты и между ними, и никуда не "убежит"...:)***

На весь экран

# шаг 12/16

Сверху уложить вторую половинку темного коржа. Отправить торт в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

На весь экран

# шаг 13/16

Теперь крем держит форму. Убираем бумагу...

На весь экран

# шаг 14/16

Для глазури растопить шоколад, добавив сливки. В растопленный шоколад вливать частями молоко, продолжая нагревать глазурь. Масса станет гладкой, однородной. Снять с огня.

На весь экран

# шаг 15/16

Немного остывшей глазурью полить торт. И снова отправляем торт в холодильник!

На весь экран

# шаг 16/16

А утром нарезаем. И наслаждаемся!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Черный принц"

Шоколадный тортик, очень нежный и вкусный.Будет украшением праздничного стола.

Arinka

08 ноября 2010

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Цветана

01 января 2012

Рецепты

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно