НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Тыквенный кекс с абрикосом

ЮсяЮся

03 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Много рецептов кекса на мякоти тыквы. Предлагаю и свой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква отварная (печеная) - 700 г

3 яйца

150 масла сливочного

4 ст л кукурузного (картофельного крахмала)

Сахар - 0,5-1 стакан (зависит от сладости тыквы)

Мука - по мере густоты

Мускатный орех - 0,5

Корица - 1 ч л

Цедра апельсина - 1 ч л

Сушеный абрикос (или курага) - 1 стакан

2 ст л розрыхлителя

_____________________

100 мл сливок

100 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Тыкву (почищенную и порезанную на кусочки отварить. Откинуть на дуршлаг и оставить на 30 минут. Или порезать на куски не снимая кожуру запечь в духовке. Потом очистить.)

На весь экран

# шаг 2/9

Взбить яйца с сахаром, добавить подавленную или протертую мякоть тыквы (уже отваренную или запеченную). Добавить размягченное сливочное масло. Потереть половинку мускатного ореха, корицу. Взбить.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить муку (+ розрыхлитель), так, чтобы тесто было как для кекса. Все зависит от того, насколько у вас водянистая тыква. Если вы ее запекали, муки потребуется меньше. Взбить.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить абрикос и цедру. Перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 5/9

Форму смазать мягким маслом и присыпать мукой (у меня кукурузная).

На весь экран

# шаг 6/9

Вылить тесто и выпекать при 170 около 1.5 часа.

На весь экран

# шаг 7/9

...Может потребуется и больше. До 2 часов.

На весь экран

# шаг 8/9

Приготовить заливку. Я делала из сливок и сахарной пудры. На 1 ст л сливок - 1 ст л пудры. Проварить около 10 минут. Остудить до комнатной температуры - полить кекс (остывший целый).

На весь экран

# шаг 9/9

Оставить немного соуса для поливания уже кусочка (порции) на тарелке. Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Коржик молочный

Получается такой как раньше в школьных столовых продавали

Марина

05 апреля 2013

Рецепты

Творожные маффины с тыквой

Очень нежные и вкусные маффины, а с начинкой можно экспериментировать.

Виктория

27 ноября 2012

Рецепты

Банановый кекс

Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса. Получается тоже очень оригинально.

Anna

28 октября 2013

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным