Рецепт
Канапе закусочные с сёмгой и сырным кремом
Ингредиенты
Ингредиенты
8 кусков ржаного хлеба(или ржаного с отрубями)
1 ст.ложка быстро растворимого желатина
1 свежий не большой огурец
2 баночки творожного сливочного сыра (у меня "Виолетт")
200 г слабосолёной сёмги(форели,лосося,кеты)
пол пучка укропа
сок от пол лимона
150 г.сливок 33% жирности
соль по вкусу
перец чёрый по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Огурец очистить от шкуры и семян,мелко нарезать, укроп измельчить.
С половины лимона выдавить сок,добаывить 100 мл.тёплой воды и развести в нём столовую ложку быстро растворимого желатина,мешать до полного растворения.
шаг 2/3
В чашке взбить с помощью блендера творожный сыр,сливки,огурец и укроп,добавить растворённый желати,ещё раз взбить,убрать массу в холодильник.
Хлеб нарезать любой формы.Я нарезала круглой,с помощью стаканчика.
шаг 3/3
Рыбу нарезать на тонкие ломтики.На кружки хлеба выложить сырный крем,сверху ломтик рыбы,украсить лимонной цедрой,зелеью.Приятного аппетита!
Софья,как всегда в твоем исполнении все очень красиво и вкусно)))))
Спасибо,Катюш!
ВКУСНО! и красиво...
Спасибо,девочки,а вот Марусе не понравилось,поставила 1(кол)без комментариев.Вот и пойми этих "кулинаров"!
Разные есть "кулинары"...задумчивые...,как и люди,все разные...а так...действительно бывает...Мне очень жаль.
это великолепно) обожаю подобное и подача прекрасная!
Спасибо!:)
Софья!Была не внимательна, ошиблась.Великолепное блюдо,я его и в КК забрала.Рассеяна...Приношу свои извинения.Надеюсь на понимание.
Бывает...
Надеюсь,что можно завтра "голосом" реабилитироваться...ОК?