Царская Уха(дачный вариант)

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

16 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

31 октября 2010

Царская Уха(дачный вариант)

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

26 февраля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На выходные ездили на дачу....и делали уху!!!Праздновали Масленицу-был чисто русский стол...маринованные грибочки,солёные арбузы,помидоры,огурцы,крылышки на мангале пожарили.........и самое главное блюдо праздника-блины с икрой!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг рыбы(у меня была форель(голова и хвост)и осётр(стейки и хвосты))

1 ст пшена(обязательно промыть)

500 гр картофеля

2 шт репчатого лука

2 ст л водки

перец горошком

лавровый лист

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Развести огонь в мангале.Поставить чугун с водой и рыбой и варить 25-30 минут(посолите).Затем всыпать пшено и варить 15 минут,потом картофель варить 15 минут.Затем лук ещё 5-8 минут варите и в последнюю очередь специи.Перед самой подачей влить водку.Приятного аппетита!!!Это просто вкуснятина.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

МарциПанка

02 мая 2014

Рецепты

Лохикейто — сливочная уха

Несмотря на то, что в Финляндии этот суп считается праздничным, я думаю, он легко может вписаться и в повседневное меню.

HelloCassie

16 сентября 2021

Рецепты

Уха по-фински

Ароматный суп — то, что нужно, чтобы согреться холодным днем. Блюдо появилось в финно-угорской кухне. Вариант с лососем считается праздничным. В обычные дни суп готовили с филе белой рыбы. Для более

София, ИИ-автор

20 сентября 2024

Рецепты

Томатный суп с морепродуктами и рисом

Софья

16 июня 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим

Как

гриль, на мангале

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

новости

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

новости

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

198

новости

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

458

Комментарии — 14

Апрель

12 лет назад

несу свой голос!

12 лет назад

Апрель,

спасибо=)

Антоненко

12 лет назад

Кажется , что дымком пахнет! Голосую!

12 лет назад

Антоненко,

спасибо=)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

я тоже вернулась поддержать ушицу.

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо)

Надежда

12 лет назад

3-ий голос,фото очень аппетитное!:)

12 лет назад

Надежда,

спасибо)

Елена

12 лет назад

Я ела царскую уху в ресторане (царство ему небесное) "Славянский базар", что в центре Москвы. Там в уху добавляли белые грибы. С тех пор я больна эти супом. Но делаю без крупы, как было в ресторане