Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Запеченная свинина с паприкой и имбирем

Ольга♥Ч

17 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю поставить финальную точку в зимнем мясоеде, для тех, конечно, у кого наступает Великий пост с 27 февраля ;) Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,2-1,5 кг свинины

1 ч.л. паприки

1 см корня имбиря

2 зубчика чеснока

Маринад:

4 ст.ложки соевого соуса

1 ст.ложка лимонного сока

2 ст.ложки горчицы

4 ст.ложки раст.масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовить маринад. Смешать соевый соус и лимонный сок, добавить горчицу и растительное масло,

На весь экран

# шаг 2/7

хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/7

Свинину промыть, сделать неглубокие надрезы,

На весь экран

# шаг 4/7

натереть паприкой, посыпать мелко нарезанным чесноком и имбирём,

На весь экран

# шаг 5/7

залить приготовленным маринадом. Поставить в холодильник минимум на 8 часов (а лучше на ночь), но нужно хотя-бы 1 раз перевернуть мясо для равномерного маринования.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить мясо в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху полить маринадом. Накрыть форму листом фольги.

На весь экран

# шаг 7/7

Запекать в духовке при температуре 200*С около часа, затем фольгу сверху убрать и подрумянить мясо еще минут 15-20.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Праздничная свинина «Гармошка»

Софья

01 августа 2011

Рецепты

Говядина по-бургундски

Так как я давно хотела приготовить говядину по-бургундски, то у меня скопилось несколько рецептов этого блюда. Все они различаются набором продуктов и специй, а также технологией приготовления, но