Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Пирожное « Провинциальный чизкейк»

Антоненко

13 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200 грамм муки,

120 грамм сливочного масла или маргарина,

120 грамм творога,

3 грамм соли,

20 грамм сахара,

7 грамм соды.

Начинка:

200грамм плавленого сыра,( 3,5 сырка «Российский», «Орбита» и т.д.)

4 яиц,

150 грамм сметаны,

0,5 стакана сахара,

1 пакетик ванилина.

Сухие, свежие, свежие размороженные ягоды по вашему желанию вишня, клубника и т.д.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовление: 1.Тесто : Муку и соду просеять, добавить к ним соль, сахар и творог, тщательно перемешать. Достать масло из холодильника и сразу же выложить на полученную смесь. Все тщательно изрубить ножом, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на холод минимум на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

2.Начинка: Сыр натереть на мелкой терке. Яйца с сахаром взбить в комбайне, как можно « крепче», добавить ванилин, постепенно ввести сметану и продолжая взбивать, ввести сыр.

На весь экран

# шаг 3/5

3. Способ 1: Формы для кексов смазать маслом и обсыпать мукой. Сделать корзиночки из теста , на дно которых выложить ягоды. Аккуратно залить начинкой формы. На дно духовки поставить сковороду с водой. Форму с пирожными поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 40 – 50 минут при температуре 170 градусов. Остудить и украсить по своему желанию и фантазии.

На весь экран

# шаг 4/5

Способ2: Из теста вырезать круглые печения и выпекать 15 – 20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. В силиконовые формы , с диаметром меньшим , чем печение, влить начинку. На дно духовки поставить сковороду с водой. Формы с начинкой поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 40 – 50 минут при температуре 170 градусов. Остудить, на каждое печение выложить из формы начинку и украсить по своему желанию.

На весь экран

# шаг 5/5

Вкусны оба варианта выпечки, но в нашей семье больше приветствуется второй способ. МИР ВАМ.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы