шаг 1/1
Филе отбить, посолить , поперчить. На одно филе выложить тонко нарезанную ветчину и сыр и завернуть рулет. На второе филе положить заранее приготовленный омлет и тоже завернуть.Рулеты перевязать ниточкой, обжарить на хорошо разогретой сковородке с добавлением масла.Обжаривать минут 15, а потом выключит огонь и накрыть крышкой минут на 10.