Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Плакия(курица,тушённая в овощном маринаде по-болгарски)

Анна

12 февраля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

На фото блюдо как вулкан парит....оно ещё горячее!!!Это блюдо балканской кухни.Название произошло от названия посуды в котором традиционно его готовили.Это широкая медная кастрюля без крышки,напоминающая сотейник.По этому рецепту так же можно приготовить рыбу,любое мясо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 цыплёнок(у меня были голени,не менее вкусно получилось)

3 средних морковки(я натёрла на тёрке)

4 крупных помидора свежих(так как сейчас не сезон,я использовала из банки консервированные)

3 шт. луковицы(мелко порезать)

4 зубчика чеснока(мелко порезать)

2 ст.л. муки

растительное масло для жарки

1 ст. куриного бульона(можно использовать воду,но вкус от этого не много проиграет)

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Курицу вымыть и обсушить.Два Помидора я натёрла на тёрке,2 добавила целыми(но сняла кожицу). Все овощи поставить на огонь и протушить минут 15.Муку обжарить до золотистого цвета.Курицу обжарить до румяной корочки(я её посолила и поперчила).

На весь экран

# шаг 2/4

В овощи добавить муку,перемешать.Добавить сюда же бульон и оставить тушиться на 10 минут(помешивайте иначе подгорит).

На весь экран

# шаг 3/4

Духовку разогреть до 180 градусов.Переложить курицу в овощной соус и поставить в духовку на 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!!!Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.Очень вкусно подать на гарнир картофельное пюре.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные бедра под красным соусом карри

Это блюдо для любителей остренького:).Получается очень ароматным и вкусным.

waynet

27 апреля 2011

Рецепты

Голени индейки в чесночном масле с брюссельской капустой

Запеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскую

Рецепты

Рецепты

Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке

Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве

Вероника

28 января 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

31 января 2025

новости

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

31 января 2025

233

новости

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

31 января 2025

566

Комментарии — 8

Римма

12 лет назад

Мой 20-й!

Анна

12 лет назад

Римма,

спасибо

LapSha (Мария)

12 лет назад

Очень вкусно, голосую!

Анна

12 лет назад

LapSha (Мария),

спасибо

Надежда

12 лет назад

14-ый голос:)

Анна

12 лет назад

Надежда,

спасибо)

Даренка

12 лет назад

Отличный вариант ужина!! Мое семейство очень любит курочку, мне пригодится этот рецептик!! Спасибо:))) P.S. Фото понравилось, дымящееся блюдо...ммм..;)))

Анна

12 лет назад

Даренка,

спасибо)

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Плакия(курица,тушённая в овощном маринаде по-болгарски)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0