Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

НатаВИ

06 февраля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто на 12 маффинов:

Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких)

Мука -1стакан

Сахар-1/2 стакана

Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом

Изюм – 1горсть

Яблоко зеленое-1шт

____________________________

Для глазури на 6маффинов:

Орехи грецкие-6шт

Мед-2ч.ложки

Сливки(20%)-2ч.ложки

Масло сливочное-1ч.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила

На весь экран

# шаг 2/13

Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град

На весь экран

# шаг 3/13

Желтки миксером взбила с сахаром

На весь экран

# шаг 4/13

Белки взбила до плотных пиков

На весь экран

# шаг 5/13

Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх. В желтки с сахаром добавила сметану…

На весь экран

# шаг 6/13

...муку...

На весь экран

# шаг 7/13

…и ¼ часть белков…

На весь экран

# шаг 8/13

Далее добавила изюм перемешанный с небольшим количеством муки и яблоко...А теперь в три приема оставшиеся белки.

На весь экран

# шаг 9/13

Выложила в форму…

На весь экран

# шаг 10/13

… и пекла 30мин.

На весь экран

# шаг 11/13

Достала из формы

На весь экран

# шаг 12/13

Для глазури орехи измельчила крупно, все ингредиенты смешала и проварила 3-4мин до загустения…

На весь экран

# шаг 13/13

…и горячей полила маффины. Глазури хватило на 6 штук,пришлось варить еще.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные кексы

Я нашла этот рецепт на просторах интернета уже давно. Чье авторство — мне неизвестно. Но эти кексики настолько ароматные, вкусные, нежные, их так просто и быстро готовить, что они прочно вошли в наше

МамаМарти

20 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на йогурте с начинкой из клубничного джема

Кекс — гениальная идея к чаю, и близких порадовать, и гостей принять.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2023

Рецепт дня

Рождественский апельсиновый кекс

Svetlana Gorelova

25 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Круглый кекс на айране с шоколадными каплями

Такая выпечка получается у всех и всегда. Нет айрана, можно приготовить на кефире или простокваше, а если есть возможность найти пахту, то будет еще лучше — здесь нужна кисломолочная история, чтобы

Юлия Высоцкая

04 февраля 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)