Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный торт с ванильным кремом

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с марципаном, сливами и малиной

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Пирог луковый

Жанна

18 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежный,лёгкий и безумно ароматный пирожок.Есть много рецептов этого пирога, но в нём каждая мелочь очень влияет на вкус. Я остановилась на этом соотношении продуктов.Тесто к нему беру своё любимое ,которое использую к заливочным прирогам .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

1.5 ст муки

150 гр масла

1ч л соды не гашеной

3 ст л сметаны

Заливка

1-1.5 ст сметаны(в зависимости от высоты пирога)

2 яйца

соль по вкусу

2 ст л муки без горки

Начинка

500гр лука

мускатный орех 0.5 ч л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Мука ,сметана,масло комнатной температуры -месим мягкое тесто( к рукам не липнет). Прячем в холодильник .

На весь экран

# шаг 2/5

Лук режем на 4 части( если маленький - на пополам)и полукольцами.На растительном масле(я пользуюсь кукурузным) томим до мягкости с мускатным орехом .Это бомбовое сочетание,которое даёт неповторный вкус и сумасшедший аромат

На весь экран

# шаг 3/5

Делаем заливку. Взбить яйца,добавить соль,муку и сметану. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

В форму выложить тесто ,сформировав бортики,лук и залить заливкой.Я посыпаю немного тертым сыром (для красивой корочки).

На весь экран

# шаг 5/5

Печь при 180 гр. примерно 40 -50 мин - красивый цвет и крепкая (не трусится)серединка скажут вам о том ,что пирог хочет что бы его уже ели. После ночи в холодильнике -это очень вкусный холодный пирожок,который ничем не уступает вчерашнему.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то

Анастасия

30 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный тарт

Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги. Вообще на желтках песочное тесто всегда более

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила

Полина

13 ноября 2011

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Пышка

23 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Спортсмены, внимание! Ученые открыли новые свойства куркумы — чудо-специя продолжает удивлять

Ученые все еще изучают потенциал куркумы, открывая все новые и новые свойства этой специи. Испанские

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

новости

Тимофеев день: что нужно готовить 4 февраля для благополучия и достатка в доме

4 февраля православные отмечают день Святого Тимофея. Он был учеником апостола Павла и одним из

Едим Дома

03 февраля 2025

115

новости

Медики назвали самую полезную ягоду — входит в рацион космонавтов

Самая полезная осенняя ягода — брусника. Она обладает тонизирующим, жаропонижающим,

Едим Дома

03 февраля 2025

105

новости

Как быстро разморозить рыбу — предлагаем три эффективных способа без вреда для продукта

Главное условие при разморозке рыбы — сохранение ее текстуры и вкуса. Предлагаем вашему

Едим Дома

03 февраля 2025

132

Комментарии — 5

Lyudmilae

13 лет назад

Люблю луковые пироги, но такой я тоже не пробовала. 5+1!

Жанна

13 лет назад

Lyudmilae,

Я этот пирог делаю с разными начинками,если сладкий - в заливку сахар, соленый - присолить чуть, а с луком был когда то эксперимент - муж был в восторге, а потом почитала,что лук любит мускатный орех ... попробылала - другой вкус и повторюсь - божественный аромат. Спасибо за внимание)))) и коменты.

ЮсяЮся

13 лет назад

Ух-ты! А я луком я не пробовала!

Рита

13 лет назад

5-яツツツ

Olga VG

13 лет назад

я 2-ая)

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог луковый

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0