☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованный имбирь

Маринованный имбирь

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я делаю почти так же, только использую рисовый уксус, а не винный. Не добавляю водку - пару раз делала на джине, появляется такой интересный можжевеловый вкус, кому нравится. А вино добавляю сливовое. Но этот рецепт, мне кажется, более применим к нашей действительности.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Имбирь вымыть, просушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры, а затем нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/5
Опустить нарезанный имбирь на 1 минуту в кипящую воду, затем воду слить.
шаг 3/5
Водку, вино и сахар влить в небольшую кастрюлю, поставить на огонь и варить на небольшом огне, непрерывно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
шаг 4/5
Добавить в маринад уксус и довести до кипения.
шаг 5/5
Кусочки имбиря поместить в стеклянную посуду, залить маринадом, закрыть крышкой и остудить, а затем отправить на три дня в холодильник.
Комментарии — 6
Оксана Пономаренко
13 лет назад

Юлия большое Вам спасибо за нужный рецепт! Мы часто семьей готовим суши. Вот теперь и имбирь будем мариновать!

Ирина
13 лет назад

Спасибо за рецепт, Давно хотела замариновать, не знала,как!)))

Вика
13 лет назад

спасибо большое за рецепт, очень люблю имбирь

Oz
13 лет назад

Юль, рекомендую попробовать при мариновании имбиря добавить бальзамический уксус пару столовых ложек (чуть больше учитывая что ты больше берешь других продуктов), я мариную тоже на рисовом (только делаю его сама), мариную имбирь вообще без алкоголя, с бальзамическим получается очень даже :)

Наталья
13 лет назад

Отличный рецепт!!! СПАСИБО ВАМ за него!!!!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"