Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Эллиса

12 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг

Лук репчатый - 700г

Чеснок - 1 головка

Масло сливочное - 80 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль,перец

Лук-пудра

Итальянские травы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Моем и обсушиваем мясо.

На весь экран

# шаг 2/11

Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами.

На весь экран

# шаг 3/11

Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.

На весь экран

# шаг 4/11

Очищаем лук и нарезаем его полукольцами,

На весь экран

# шаг 5/11

выкладываем на противень.

На весь экран

# шаг 6/11

В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем,

На весь экран

# шаг 7/11

а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 8/11

Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой.

На весь экран

# шаг 9/11

Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,

На весь экран

# шаг 10/11

Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный рулет с корейской морковью и языком

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться, и тогда вкусный завтрак вам

Рецепты

Это чудесное блюдо давно привлекало меня, но руки до него дошли только теперь. В самом деле, разве не здорово: немного мяса, очень много разных овощей и все это отчасти тушится, отчасти готовится на

Ktaara

10 августа 2013

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(61)

Что готовим

Из чего

свинина, соус сливочный

Последние новости

новости

Не жарьте и не варите: из стручковой фасоли можно приготовить запеканку с курицей и грибами

Стручковую фасоль привыкли просто варить или жарить. А ведь из нее получается отличная запеканка:

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Обрушилась магнитная буря — призываем на помощь воду: какой питьевой режим облегчит жизнь метеозависимым

Всем известно, что вода жизненно необходима живому организму. Однако это не значит, что при ее

Едим Дома

31 января 2025

новости

Бананы с темными пятнышками обладают уникальным свойством — есть их нужно перед сном

Бессонница — это не просто временные неудобства. Недуг опасен для человека. Ученые выяснили, что

Едим Дома

31 января 2025

новости

Диета наоборот: диетолог рассказала, кому и как набрать вес — не потеряв здоровье

Пока одни люди ищут идеальный способ похудеть, другие добиваются противоположного результата. Как

Лиза Кутафина

31 января 2025

Комментарии — 52

Анатолий

9 лет назад

Вкусно! Спасибо за рецепт!😃

Totosha

12 лет назад

Спасибо за рецепт!
Подкупает тем, что нет необходимости мариновать мясо. Это важно, когда нет свободного времени.
Очень вкусно получилось!
Спасибо еще раз. )

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Элла, мясо великолепное, унесла в КК!

Ева

13 лет назад

как красиво подано! фото -загляденье)

Ольчик :)

13 лет назад

Свининка - красотка, видно уже с первой фотки) Сомнений нет, что вкусно и нежно! Забираю! в обмен на голос) 60))

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1