Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние сливочные конфеты

Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками

Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Мятные трюфели

Вениамин

10 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мятные трюфели определенно хороши - нежные, деликатные, мягкие по фактуре и вкусу (прочем, у меня шоколад всего лишь с 47% содержанием бобов, если найдете что-то покрепче, то и трюфели будут другими).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр. мятного шоколада (47%);

50 гр. горького шоколада (85%);

2 ст.л. сливочного масла;

125 гр. сливок;

Какао-порошок (горький) для оформления

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Сливки и масло на среднем огне довести до кипения, огонь выключить.

На весь экран

# шаг 2/3

На водяной бане растопить шоколад и вмешать его к сливкам ***впрочем, можно поступить иначе, сразу растопить на водяной бане слишки и шоколад***. Хорошо размешать массу и отправить в холодильник до застывания, на 4-6 часов +-.

На весь экран

# шаг 3/3

Сформировать конфеты произвольной формы и присыпать какао-порошком. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере не более недели.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!

Katya Brown

14 декабря 2011

Рецепты

Конфеты "Рафаэлло" из киви

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Необычный рецепт конфет для постного праздничного стола или для тех, кто на диете. Чистый фруктово-кокосовый вкус и никакого сахара, масла, крема и т.д.

Рецепты

Рецепты

Вкусные конфетки из банана

Я приношу свои извинения за отсутствие красочных и аппетитных фотографийготовить что-нибудь новое и необычное мне очень нравится, а делать снимки в процессе я периодически забываю... Но поверьте,

Солнце

21 марта 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)

Последние новости

новости

Бывает ли полезный чай в пакетиках?

Когда врачи воспевают пользу чая, они в меньшей степени имеют в виду пакетированной продукт. Значит

Едим Дома

31 января 2025

новости

Как раскатать тесто на домашнюю лапшу — не порвется и не прилипнет к скалке

Домашняя лапша — самая вкусная. Но у многих возникают трудности на этапе работы с тестом. Как его

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Золотая специя: рассказываем, в каких блюдах куркума действительно уместна

О полезных свойствах куркумы можно говорить очень долго. Если она такая ценная, значит, ее можно

Лиза Кутафина

31 января 2025

125

новости

Можно ли пить кофе в магнитные бури?

Магнитные бури уже давно стали обыденной составляющей метеопрогноза. Специалисты заранее

Едим Дома

31 января 2025

112

Комментарии — 19

Ева

13 лет назад

и я не могу) они прекрасны!)

anna

13 лет назад

Не могу пройти мимо Ваших замечательнейших конфет:)! +5 и голосую!

Вениамин

13 лет назад

anna,

Спасибо!:)

Рита

13 лет назад

15-я!

Вениамин

13 лет назад

Рита,

Спасибо!

Римма

13 лет назад

Голосую за ваши конфеты!!!Мятный шоколад не всегда найдешь, а вот если добавить мятную эссенцию и сироп в ганаш?

Вениамин

13 лет назад

Римма,

Спасибо, Римма! Конечно, можно заменить на эссенцию (хотя лучше экстракт) или сироп (типа Монин). 250 гр. 85% шоколада - для твердых конфет или 75%+- для более нежных:) Ну, и если сиропа много, для подстраховки лучше количество сливок убавить.

Оля_К

13 лет назад

красота! Голосую)

Вениамин

13 лет назад

Оля_К,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Мятные трюфели

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0