Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Картофельные мышки

Апрель

28 декабря 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Блюдо,которое понравится в первую очередь детям.Замечательное украшение для стола в любой праздник!Готовлю уже 3й рождественнский праздник. Готовить надо перед подачей на стол, чтоб картофель окончательно не остыл.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картофель крупный 4шт /я брала 5шт.

раст. масло или олив.масло

соль и перец

редиска

лук зеленый,шнитт лук

помидоры сорт шерри/мелкие/

изюм

1/3 стак.молока

2 стол. л слив.масло

1/2 стак.сыр протертый разделить на 2 порции

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Вымыть картофель,обсушить. Проткнуть вилкой каждый картофель для лучшего запекания.Обмазать раст.маслом.Выложить на противень.

На весь экран

# шаг 2/5

Запекать при тем-ре 200гр.примерно 1 час.Дать остыть,срезать осторожно верхушку и в спец.блюдо выкладывать ложкой мякоть.

На весь экран

# шаг 3/5

Картоф.мякоть добавить слив. масло,молоко,половину протертого сыра,соль и перец.Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Выложить все обратно в картофельные скорлупки.Сверху посыпать оставшимся сыром.

На весь экран

# шаг 5/5

Поставить обратно в духовку пока картофель не станет румяный с сырной корочкой. Овощи подготовить редис нарезать пластинками,шерри томат порезать на пополам закрепить зубочисткой как нос, изюм как глазки,лук шнит под усы и зеленый лук на хвостики нарезать. Подавать к столу.

поделиться фото