Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

"Ленивый" пирог с грушами

СветланкаК

07 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Во время поста так хочется сладкого. Вот я нашла этот рецепт в книжечке для постящихся. Очень вкусно. Только рецепт был для яблок, а у меня яблок не было, были груши. И я только специи заменила и не учла, что яблоки кислее, чем груши и бухнула туда сахар по рецепту. Мой пирог получился очень сладким. Но мне понравился. Кто не любит сильно сладко, для груш возьмите сахара на треть меньше или наполовину. Я привожу ингридиенты как я делала. ПИшу и нгридиенты для яблочного пирога. Попробуйте, вам понравится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ГРУШЕВЫЙ ВАРИАНТ

Тесто:

150 гр. муки

200 гр. сахарной пудры (лучше 150 гр.)

200 гр. манной крупы

1 ч. ложка разрыхлителя

ванилин

Начинка:

800 гр. груш

100 гр. сахара (лучше 50 или 70 гр.)

1 ч. ложка кардамона

1 ч. ложка какао молотого

80 гр. раст. масла

ЯБЛОЧНЫЙ ВАРИАНТ

Тесто:

150 гр. муки

200 гр. сахарной пудры

200 гр. манной крупы

1 ч. ложка разрыхлителя

ванилин

Начинака:

800 гр. яблок

100гр. сахара

1,5 ч. ложки корицы

80 гр. раст. масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Хорошо размешать все сухие ингридиенты для теста.

На весь экран

# шаг 2/7

Очистить груши от кожицы и сердцевины. И натереть на крупной тёрке. У меня по весу вышло две крупных груши.

На весь экран

# шаг 3/7

Положить в них кардамон, какао и сахар. Всёхорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму смазать маслом. Надно высыпать сухую смесь, половину от всей.

На весь экран

# шаг 5/7

На сухую смесь в форму выложить половину груш, они выделят много сока и половину сока распределить по грушам, равномерно.

На весь экран

# шаг 6/7

И так ещё три слоя. Один сухой смеси, один груш и последний должен быть сухим. Сбрызнуть растительным маслом верх пирога. И поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать 40-50 минут.

На весь экран