Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.

Юлия Высоцкая

19 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Морской Омлет

18 ноября 2011

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Когда Черешенка раздразнила блюдом с морепродуктами,я пошла на кухню и сделала себе свой любимый омлет. Благо, мидии сейчас продают в каждом магазине и я держу их в холодильнике в ожидании "морского" приступа голода!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Баночка солёных мидий - 200 г (хватит на два омлета) или 100 г мороженых.

3-4 яйца

1 ч.л. сметаны + 1 ст.л. воды

Чеснок - 3 зубчика

Твёрдый сыр - 50 г

Масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Достаём продукты.

На весь экран

# шаг 2/11

Мелко крошим чеснок и обжариваем на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 3/11

Взбиваем яйца со сметаной и водой или молоком-2ст.л. У меня осталось от Галиюшиных печенек 4 желтка, поэтому к ним добавила только одно яйцо.

На весь экран

# шаг 4/11

Выливаем омлет на чеснок и выкладываем мидии. Солить не надо, т.к.они отдадут соль яйцам достаточно.

На весь экран

# шаг 5/11

Если у вас мороженые мидии, то сначала их прогреваем на масле, а потом заливаем омлетом...

На весь экран

# шаг 6/11

Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности (3-5 минут)

На весь экран

# шаг 7/11

Нарезаем тонко сыр и украшаем блюдо.

На весь экран

# шаг 8/11

Неплохо и вино открыть!

На весь экран

# шаг 9/11

Эти мидии сын выловил, когда летал в октябре в Италию...

На весь экран

# шаг 10/11

А вот что им подавали в итальянском ресторанчике!

На весь экран

# шаг 11/11

Слов нет, одни эмоции!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с мясной начинкой, томатным соусом и зеленью

Для кого-то завтрак — это обезжиренный творог, или овсянка на воде, или яичница с беконом, с помидорами. А для кого-то это тост со сливочным маслом — наши люди! Такие круассаны можно есть не только на

Юлия Высоцкая

13 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цветки цукини

Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можете

Юлия Высоцкая

12 августа 2024

Рецепты

Сливочное масло в домашних условиях

Этот рецепт «подарил» мне, да и всем зрителям его программ, Джейми Оливер. Никогда бы не подумала, что смогу самостоятельно сделать масло, однако после просмотра одной из передач из цикла «Обед за 30

Sashen'ka

21 февраля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

С корицей, имбирный и не только: медики обозначили топ-5 целебных видов чая

Чай — один из самых распространенных напитков в мире. Все благодаря приятному вкусу и аромату. Но

Едим Дома

01 февраля 2025

новости

Доктор Мясников озвучил список напрасно оговоренных продуктов — вредные они только на словах

Доктор Александр Мясников обозначил список самых парадоксальных продуктов. Вопреки всем суждениям,

Едим Дома

01 февраля 2025

новости

Как потушить мясо на сковороде — с таким рецептом филе будет таять во рту

Один из самых популярных и универсальных рецептов — тушеное мясо. Казалось бы, ничего сложного, но

Едим Дома

01 февраля 2025

135

новости

Почему аппетит просыпается ночью? Этому есть научное объяснение

Аппетит может «проснуться», когда вы уже спите. Диетолог Алена Капустина объяснила, почему иногда

Лиза Кутафина

31 января 2025

134

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Elena1639

12 лет назад

какие вкусные штучки!!!

Elena1639

12 лет назад

класс!!! Слов нет - одни эмоции...

12 лет назад

Elena1639,

Да,впечатлений на всю жизнь!Младшему тоже повезло-папка брал его в рейс на Италию в июле...😎pooh_lol

Elena1639

12 лет назад

недавно по работе была в Болгарии и там распробовала мидии. Похоже, я теперь тоже буду делать заготовки! Ваш рецепт взяла в КК, спасибо. Попробую обязательно!

12 лет назад

Elena1639,

Да,точно,мидии надо распробовать...,а если в хорошей компании...pooh_lolpooh_lolheart

Мурзик

13 лет назад

очень люблю мидии) вкусный омлетик)) 5 и голос)

13 лет назад

Мурзик,

Спасибо!Если честно,я могу одна им пообедать-объеденье!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Морской Омлет

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0