шаг 1/1
синие порезать кружочками,посолить и дать постоять мин 15. слегка обжарить и одставить пока. на остатках масла жарим нарезанные кубиками помидоры,добавляем кинзу и можно немного сахара(если кислое очень)и тушим 5мин.можно добавлять болгарский перец. теперь выкладываем синие на протвинь в один слой,сверху помидорки потом синие и опять помидорки а сверху синие и ломтик моцареллыи ставим в горячую духовку на 15мин. ну,вот и готово! очень вкусно!
Хочу на башенку...5+1,я 3-я.