Рецепт

Главная»Рецепты»

Фасоль с овощами

Фасоль с овощами

Сергей Курбатов02 ноября 2011

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво.

Ингредиенты

Ингредиенты

Фасоль - 500 гр;
Лук репчатый - 2 головки;
Морковь - 3-4 шт.;
Перец болгарский - 4 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
Лук зелёный;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 50 мл.

Пошаговый рецепт

шаг 1/8

Отвариваем фасоль, предварительно замочив на 8-10 часов.

шаг 2/8

Лук режем полукольцами и пассируем на на растительном масле на горячей сковородке.

шаг 3/8

К луку добавляем крупно нашинкованную морковь.

шаг 4/8

Туда же - нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем, помешивая, минут 5.

шаг 5/8

Добавляем чеснок через чеснокодавилку.

шаг 6/8

Солим и добавляем нарезанный зелёный лук.

шаг 7/8

Последний шаг. Добавляем нашу фасоль, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и держим так 5 минут.

шаг 8/8

Удивляем своим блюдом всех друзей и знакомых!

Комментарии — 4

13 лет назад

Вкусное блюдо, но я бы добавила томатную пасту.А так отлично!

Сергей Курбатов

13 лет назад

С томатной пастой я фасоль готовлю по другому. ;)

13 лет назад

Сергей Курбатов,

Будем ждать новых рецептов.Спасибо.

13 лет назад

А еще для постного стола хорошо!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"