Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лимонный чизкейк

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочно-рисовый десерт с фисташками и лепестками роз

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Пшенный пудинг с тыквой

Ольчик :)

27 октября 2011

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Никогда не любила пшенную кашу, но доця ее очень любит. Прочитав на упаковке хлопьев NordiC о том как она полезна, я решила, что надо бы ее ввести и в свой рацион. Совместила с осенними полезностями тыквы) И получился легкий пудинг, нежный, с цитрусовой ноткой. Какая же вкусная оказывается пшенка))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г тыквы

3 ст. л. сахара

1 ст. л. манки NordiC

5 ст. л. молока

0,5 ст. пшенных хлопьев NordiC

3 яйца

цедра половинки апельсина

ваниль

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тыкву почистить, отварить в пароварке 30 минут, остудить, размять вилкой. Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.

На весь экран

# шаг 2/7

Желтки отделить от белков. Взбить с сахаром до бела.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем отправить манку и ваниль к желтковой массе, еще раз взбить. Добавить пшенные хлопья, перемешать. Затем ввести тыкву с апельсиновой цедрой и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 4/7

Манку залить теплым молоком. Оставить на 10 минут для набухания. Можно залить холодным молоком, но на 30 секунд отправить в микроволновку, затем энергично перемешать, чтобы не было комков.

На весь экран

# шаг 5/7

Взбить с солью белки. Аккуратно ввести в яично-пшенно-тыквенную массу))))

На весь экран

# шаг 6/7

Вылить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставить в духовку. Первые 15 минут готовить при 200, затем температуру уменьшить до 190, через 10 минут снова уменьшить до 180 и готовить еще 30 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Подавать присыпав сахарной пудрой и тертым шоколадом. Или украсить такими вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надо для начала хорошего дня. И никто даже не догадается, что там есть пшенка)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубничная панакотта

Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Это низкоколорийный вариант - для тех, кто хочет наслаждаться десертами и не навредить

Oksana

06 февраля 2012

Рецепты

Холодный пудинг из манной крупы

Еще один способ накормить детей манной кашей)))Шучу! А если серьезно, то и не только детей)))Отличный завтрак. Нам этих четырех порций хватает только когда муж в отъезде))) Так-же отлично с