НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Творожный пудинг с апельсином и ягодами

Еленушка

23 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Что может лучше всего скрасить осеннее воскресное настроение, чем теплые воспоминания о лете, жаркие солнечные лучи, врывающиеся в окно и...кусочек чего-нибудь вкусного! Кошмар, и опять всё сводится к еде!:)) Назвать сие чудо пирогом или запеканкой у меня не поворачивается язык :)) вкусен, полезен, изысканен !!! Легкая кислинка ягод, головокружительный аромат апельсина и незаметная терпкость цедры..ммм..разве это классический творожник?:))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Форму я брала среднюю. Очень рекомендую удвоить количество продуктов.

Состав:

Творог - 200 грамм

Яйца - 3 штуки

Маргарин или масло размягченные - 80 грамм+для смазывания формы

Геркулесовые молотые хлопья - 4 ст.ложки с небольшой горкой (не советую заменять мукой!На крайний случай - крахмал или манка)

Половина большого апельсина с тонкой цедрой

Клюква и черноплодная рябина - по 50-100 грамм

Сахар - 5 ст.ложек или по вкусу

Ванилин - на кончике ножа (но в принципе можно и без него)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.

На весь экран

# шаг 2/9

Половину апельсина нарезать на кубики(удалить семечки), добавить в растопленное масло или маргарин, пюрировать до полной однородности вместе с цедрой погружным блендером или в ковше блендера.

На весь экран

# шаг 3/9

В яично-сахарную массу ввести апельсиновое "масло". Взбить.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить творог, тщательно размешать. Если творог крупинистый - пробить погружным блендером до однородности.

На весь экран

# шаг 5/9

Всыпать молотые хлопья и размешать.

На весь экран

# шаг 6/9

Форму смазать маслом. присыпать сахаром. Выложить ягоды. Ягоды можно брать замороженные. Предварительно размораживать и сливать сок не нужно!

На весь экран

# шаг 7/9

На ягоды выложить творожное тесто. По густоте оно - как бисквит, может чуть погуще.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30 минут. Пудинг остудить, перевернуть на блюдо и нарезать порционно.

На весь экран

# шаг 9/9

Не ждите, что пудинг поднимется и будет пышным. Это не бисквит)) Но он будет невероятно нежным, отрезаешь кусочек...а там ароматы клюковки и цедры..ммм, голова кругом!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочно -грушевый пирог с маком и творогом

галина

04 марта 2012

Рецепты

Творожная запеканка с лимоном и хурмой

alla_33

24 ноября 2021

Рецепты

Творожное суфле для детей и взрослых

Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.Не содержит в себе никаких неполезных загустителей-закрепителей. типа муки, манки, крахмала. После охлаждения отменно держит

Еленушка

28 апреля 2012

Рецепты

Творожное суфле с бананом

alla_33

16 ноября 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Что готовим

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

31 января 2025

новости

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

31 января 2025

220

новости

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

31 января 2025

538

Комментарии — 19

Машишь

13 лет назад

Ой! И впрямь, голова - кругом...
очень нежный получился пудинг! Только у меня не оказалось ни клюквы, ни рябины, но сильно захотелось испечь такую вкусняшку, и я использовала замороженную черную смородину - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО!!! :)