В кипящую воду кладем рис и варим 40 минут.
Обжариваем сердце 7 минут, заливаем водой , добавляем специи , доводим до кипения, снимаем пенку и варим на слабом огне 30 минут.
Овощи нарезаем не крупно, обжариваем лук и чеснок, затем баклажан и перец, добавляем не много воды и специи и тушим 10 минут под крышкой.
Отличный рецепт! Если Вам не трудно, снимайте блюдо еще и под другим ракурсом - плохо видно, как выглядит блюдо. Очень хочется рассмотреть)))
Постораюсь , иногда просто лень и камера смартфона может не все ))))
Отлично!
Голосую!