Бисквит:
7 яиц
3,5 ст.л. муки
3,5 ст.л. крахмала
7 ст.л. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
Клубничный мусс:
200 гр. клубники
150 гр. сахара
1 ч.л. желатина ( с горкой)
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
150-200 гр. сахара
Покрытие:
200 гр. масла
1/4 б. сгущенного молока.
Украшение:
300-400 гр. мастики
Бабочки из мастики.
Обожаю Твои тортики!Всегда разные!+5))).
Голосую,Оксаночка!Бабочки!Ах!
Спасибочки)))) ой...люблю бабочки))))только не живые))) только те что на тортиках))
Очень нежно и красиво!
.))Спасибочки))
;))) Оксаночка! Очень-очень рада тебя видеть:)))Тортик-Великолепный:)) А как ты делаешь чтобы он у тебя блестел? я воттсмотрю в 10-11 шаге
Привет, дорогая.)))) ой ..наконец-то немножко вернулась и к вам)))) Тортики обычно блестят после того как постоят в холодильнике, а потом при комнатной температуре 30-40 минут.) А вот этот раз я использовала быстрый вариант....вот только тут не нужно с меня смеяться)))) я тортик отпарила утюгом))))))))))))))) Когда-то увидела в коком-то ролике, что так делают кондитеры...вот только для этого они используют отпариватель)) а у меня его нет)))) вот утюг использовала не по назначению))))))))))))))
Ой, Ксюшик! Вот точно!:)) а мне Тимка (Тимур) говорил, что у них там специальные машины есть-отпариватели)) а потом мы еще посмеялись, а может просто утюгом отпарить и все:)) а он говорит, "а что тоже вариант":)) А теперь вот ты тоже самое оказывается сделала:))) Зачем приобретать такие дорогущие аппараты. когда есть домашний утюг:)) Настоящая хозяйка всему найдет применение:)) Ты так больше не пропадай надолго:)) Надо бы попробовать, если соберусь все-таки с мастикой работать:)) а то я с ней никак чего-то:))
ага))) вот этот чудо аппарат я тоже видела)))) Но зачем он нам, если есть утюг)))))))))))
Привет,пропажа!!!!!!!!Как всегда на высшем уровне)))))))))))))
Приветики, моя хорошая.)))Соскучилась ужасно___ Но у меня за последние 4ре дня четыре торта было...)Кстати, панду я сделала))))
Я НЕ СОМНЕВАЛАСЬ!!!!!а я тебя с твоей пандой в скайпе выглядываю))
((( приехали в Киев,а тут скайп не установлен((((
устанавливаю скайп)
Красота!Ксюша,цвет-потрясающий!!!С бабочками так нежно,навеевают воспоминания о лете!:)
Анечка, спасибо)) Цвет со страхом делала))) но все-таки вышла на него) Смешала розовый с синим) Как ты видишь бабочки моя слабость)))) боюсь что даже зимой они будут проскакивать или пролетать на моих тортиках))))))