Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожный пирог с грушами и брусникой

Творожный пирог с грушами и брусникой

ярослава13 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

влажный,бруснично-сметанный пирог..

Ингредиенты

Ингредиенты

130 г обезжиренного творога
6ст. ложек растительного масла
50 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо;
210 г муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя

Для верхнего слоя и заливки

2 средних груши
70 г брусники (свежей или замороженной)
100 г. сметаны
1 яйцо;
50 г сахара
1 пакетик ванилина
25 г тонко нарезанного миндаля

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Смешать творог, растительное масло, сахар, соль и яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить гладкое тесто.

шаг 2/5

Груши нарезать небольшими кубиками. Сверху посыпать бруснику

шаг 3/5

Сметану взбить вместе с ванилином, яйцом и сахарным песком.

шаг 4/5

Нагреть духовку . Смазать маслом или застелить бумагой для выпечки форму. Раскатать тесто в круг, диаметром 26см, положить его в форму , слепив по краям небольшой бортик. Выложить на тесто грушу и ягоды брусники и равномерно залить яично-сметанной смесью.

шаг 5/5

Пирог выпекать в духовке около 40—45 мин до золотисто-желтого цвета.

Комментарии — 19

13 лет назад

Ах, какой аппетитный кусочек пирога...

ярослава

13 лет назад

Наталия,

спасибо

13 лет назад

Очень люблю выпечку с брусникой!Мы когда-то жили в Сургуте и у меня до сих пор ностальгия по северным ягодам и грибам.Отличный пирог!

ярослава

13 лет назад

Надежда,

спасибо Надежда. И куда же вас судьба занесла?

13 лет назад

ярослава,

А судьба меня занесла в Молдавию(а если быть точнее я живу в Приднестровье,слыхали?)очень благодатный южный край,в 200-х километрах от Одессы!:))).

ярослава

13 лет назад

Надежда,

ну,там у вас много чего вкусненького растет! с нашими северными широтами не сравнить.

Черешенка

13 лет назад

Надежда,

Ох, Надежда, как я вас понимаю!!! Я после Сахалина о многих вкусностях с ностальгией вспоминаю!!

Черешенка

13 лет назад

Ну как всегдя я мимо брусники пройти не могла, еще и с творогом!!! Отличный пирог получился!!!

ярослава

13 лет назад

Черешенка,

спасибо.

13 лет назад

Мой голос №9:)

ярослава

13 лет назад

Надежда,

спасибо за голос!

АнастасияВ

13 лет назад

Это безумно вкусно! 5+1! Молодец! ;-)

ярослава

13 лет назад

АнастасияВ,

спасибо за 5+1

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"