Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Тарт с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом "Двойное удовольствие"

ЮсяЮся

04 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тарт "Двойное удовольствие". С клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом. Очень люблю тарты. Этим летом экспериментировала с тестом и начинкой почти каждый день. Этот мне понравился очень :-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Мука 1 чашка (плюс-минус)

Масло сливочное - 100 г

Сметана 2 ст л

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 0,5 ч л

Начинка:

Сметана - 600 мл

Сахар - по вкусу

Крахмал - 3 ст л ( у меня кукурузная ремедия)

Клубника - 300 г

Розмарин - веточка (у меня 4 :-)

Ежевика - чашка

Базилик бордовый - ветка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

1. Замесить тесто. Мягкое масло перетереть с мукой. Добавить остальные ингр.

На весь экран

# шаг 2/17

2. Я сначала делаю бортики...

На весь экран

# шаг 3/17

3. ... а потом, из того что останется - дно :-)

На весь экран

# шаг 4/17

4. Отправляю в аэрогриль на 10-15 минут до "золота" при 230 С (можно и в обычной духовке. Просто летом предпочитала не "топить" в доме. А гриль стоял на балконе)

На весь экран

# шаг 5/17

5. Готовим начинку. Сверху у нас будет ежевика и фиолетовый базилик

На весь экран

# шаг 6/17

6. А внутри - клубника и розмарин

На весь экран

# шаг 7/17

7. Заливка: сметана, сахар...

На весь экран

# шаг 8/17

8 ... крахмал (у меня вместо крахмала - каша)

На весь экран

# шаг 9/17

9. Режем розмарин. добавляем к смеси клубнику и заливаем в "готовый" корж.

На весь экран

# шаг 10/17

10. Режем базилик (он пойдет на присыпку.

На весь экран

# шаг 11/17

11. и заливаем в "готовый" корж.

На весь экран

# шаг 14/17

14. Выпекаем при 170 около 40 минут или более.

На весь экран

# шаг 15/17

15. Когда вы увидете, что появляется хорошая корочка - выключаем но не открываем и даем остыть в гриле (духовке).

На весь экран

# шаг 16/17

16. Отправляем в холодильник. Потом - Вкусно!!!

На весь экран

# шаг 17/17

17. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубничный мини-тортик

Обалденно вкусно!

Танюха-ха))

18 мая 2012

Рецепт дня

Торт суфле" Красное с белым"

Оксанка

06 июля 2011

Рецепты

Протеиновый торт

Я придумала этот рецепт, когда была на строгой диете и мне безумно хотелось чего-то сладкого, вкусного и красивого. Я в готовке не использую сахар, муку, масло и прочие неполезные ингредиенты. Этот

Anna

08 февраля 2015

Рецепты

Чизкейк "Нежность воздуха" (авторский) (Cheesecake "Air de tendresse")

К лету все девушки и женщины хотят выглядеть идеально, поэтому пытаются питаться правильно и сбалансированно. Однако не многие хотят лишать себя таких радостей как десертики. Этот чиз как раз такой. В