Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Томатный айнтопф с чесночными колбасками

Тата

09 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Айнтопф-это густой суп или рагу,совмещающее в себе два блюда-первое и второе.К столу его можно подать в красивых керамических горшочках.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 свежих чесночных колбасок(возможны варианты)около 150-200 гр каждая

4 картофелины

1 крупная морковь

1 крупная луковица

2 сладких перца

1 репа

0,5 ст.красной фасоли

1 маленький кабачок

3-4 ст.л.томатной пасты

1 л бульона

растительное масло

острый перчик(по вкусу)

2-3 зубчика чеснока

2-3 лавровых листа

8-10 душистых переца

1 ч.л.тмина

2-3 ч.л.майорана

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Фасоль замочить на ночь.Сварить фасоль до готовности(не разваривать). Все овощи нарезать произвольно.

На весь экран

# шаг 2/5

Обжарить овощи в толстостенной посуде до готовности картофеля.Добавить томат,фасоль,бульон и ещё немного прогреть.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить колбаски,тмин и майоран.Варить на среднем огне до готовности колбасок.

На весь экран

# шаг 4/5

Готовые колбаски извлечь из кастрюли и нарезать на удобные кусочки.Отправить колбаски обратно в суп.Посыпать резанным чесноком.

На весь экран

# шаг 5/5

Подать айнтопф можно в глиняном горшке или порционных горшочках с ржаным хлебом и солениями.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Красная чечевица с тыквой и оливками и отварной кролик.

Главное блюдо сегодня это гарнир, а именно чечевица. Думаю многие из вас ее часто готовят. Скажу честно сорт красной чечевице я готовил первый раз. Главное отличие от других сортов она быстро

alexmay

10 декабря 2011

Рецепты

Трулли с гороховым песто и серрано

Прежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему - паста!

Сабина

08 июня 2014

Рецепты

Немецкая овощная запеканка с сардельками

Как всегда, легко, просто и быстро.))) прошу к столу.)

Sashen'ka

06 октября 2011

Рецепты

Жаркое в горшочке по-русски

Всё, что готовится в горшочках очень нам всем любится.

НатаВИ

21 марта 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)

Что готовим

Последние новости

новости

Звезда «Постучись в мою дверь» впервые приехала в Россию и тут же отведала знаменитый «завтрак бурлака»

Турецкая актриса Ханде Эрчел и ее партнер по съемках Барыш Ардуч осчастливили российских фанатов,

Едим Дома

31 января 2025

новости

Найден рецепт пышных оладьев без дрожжей — спасибо другому ингредиенту

Оладьи должны быть пышными, но как такого добиться, если дрожжей нет? Очень просто, уверены опытные

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Меняем утренний кофе на яблоко — и получаем больше бодрости?

Кофе помогает взбодриться по утрам и дарит энергию на несколько часов. Однако существует мнение, что

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

Комментарии — 38

Котенок-лю

13 лет назад

А чесночные колбаски, это что такое? Какие то сардельки с чесноком?

Тата

13 лет назад

Котенок-лю,

Извините,что не сразу ответила!Чесночные колбаски-это обычные колбаски для жарки с чесноком.Они очень ароматные!Можно воспользоваться любыми,на Ваш вкус!

Юра

13 лет назад

Мужское блюдо. Супер!

Юрий

13 лет назад

Ой,как аппетитно)))

АнастасияВ

13 лет назад

Тамара, очень нужный рецепт! Беру в КК! А какие аппетитные фото ;-)

Nezabudka

13 лет назад

Фотографии замечательные) и вкус, уверенна, тоже! Голос!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Томатный айнтопф с чесночными колбасками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0