Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-фруктовый завтрак — два в одном

Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного

Юлия Высоцкая

23 сентября 2009

Тарт с клубникой

ЮсяЮся

27 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт за 31 июля :-)). Очень нежный тарт. Муж тогда сказал:" Это лучший тарт, который я ел" :-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 чашка быстрорастворимой сухой детской каши (Вместо муки. У меня безмолочная мультизлаковая Семпер)

100 г масла сливочного

3 ст ложки сметаны

1 яйцо

щепотка соли

0,5 ч л разрыхлителя

Начинка:

300 г клубники

400 г сметаны

3-4 ст л крахмала

2 ст л кокосовой стружки

Баночка классического йогурта (200 мл)

Сахар по вкусу

Украшение:

Мята

Клубника

Кокосовая стружка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Замесить тесто. У меня тогда еще не было стеклянной форты для тарта и я их пекла в жестяной. Там нужна была пекарская бумага. Тесто я раскатывала прям на ней, шире на несколько сантиметров. Чтобы при укладки образовались бортики.

На весь экран

# шаг 2/13

Вот такая вот страшненькая форма :-)). Но, благодаря Оксанке у меня есть теперь стеклянная.

На весь экран

# шаг 3/13

Выкладываем вместе с бумагой (Не нужно пальцами распределять. Это свой плюс)

На весь экран

# шаг 4/13

Ставим в аэрогриль на минут 10 до зарумянивания при 200-250 С.

На весь экран

# шаг 5/13

Готовим начинку.

На весь экран

# шаг 6/13

Клубнику помыть и очистить от листиков и ножек. Оставить самые красивые на украшение. Взбить сметану с сахаром и йогуртом. Добавить крахмал и стружку, взбить.

На весь экран

# шаг 7/13

Высыпаем на тесто клубнику и заливаем сверху начинкой.

На весь экран

# шаг 8/13

Выпекать при 160 С около 40 минут до покоричневения. Оставляем (не прикасаемся к аэрогрилю) до остывания тарта.

На весь экран

# шаг 9/13

Посыпаем потом стружкой.

На весь экран

# шаг 10/13

Украшаем клубникой

На весь экран

# шаг 11/13

и листиками мяты.

На весь экран

# шаг 12/13

Приятного аппетита1

На весь экран

# шаг 13/13

Еще раз: Смачного!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт - суфле для Ольги♥Ч:)!

Оксанка

02 июля 2011

Рецепт дня

Торт "Зайцы в малине"

Сима♥

01 января 2011

Рецепты

Торт "Клубнично-шоколадная коробочка"

Первое - у меня, наконец-то, созрела клубника, после нескольких дней обильных дождей. Это обрадовало))) Второе - у меня сломался фотоаппарат, это расстроило(( но так как я собиралась готовить тортик,