Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с пармезаном

Один из самых легких, быстрых и вкусных салатов.

Юлия Высоцкая

18 июля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Азиатский салат

Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Салат с пастой, лисичками и копчеными колбасками

Вениамин

30 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пастой с лисичками в этом сезоне баловался, а вот до салатов дело так и не дошло - надо исправлять! Хотя и сюда паста попала:))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Салатный микс 100 гр.;

Паста небольшого формата - горсть;

Лисички свежие 400 гр.;

Колбаски копченые 200 гр.;

Несколько веточек свежего тимьяна;

Пармезан/пекорино;

Оливковое масло;

Лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Лисички промыть, просушить и обжарить в сковороде на сильном огне, без добавления масла, 5-7 минут. Образовавшуюся воду слить, огонь уменьшить, добавить немного масла, тимьян и готовить еще минут 5, после чего выложить к лисичкам колбаски, слегка обжарить их. При необходимости присолить.

На весь экран

# шаг 2/2

Пасту отварить до готовности, воду слить, промыть холодной водой, немного просушить. Соединить пасту с лисичками, колбасками и салатными листьями. Заправить оливковым маслом, небольшим количеством лимонного сока. Подавать, присыпав пармезаном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с виноградом, фундуком и сыром

В этом салате у нас много сладкого, поэтому здесь будет хорош какой-нибудь яркий сыр с пряным ароматом — козий, овечий. Вместо фундука можно взять грецкие орехи, или пекан, или миндаль, а если вы

Юлия Высоцкая

02 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со сладкой свеклой, яблоком и вяленой клюквой

Чем дольше такой салат постоит, тем сочнее будет. Яблоки я обычно режу, а не натираю на терке, чтобы они не превратились в кашу. Вместо клюквы подойдет изюм, он тоже с яблоком хорошо дружит. Можно

Рецепты

Салат с тунцом, картофелем и яйцами

Биолио

19 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

31 января 2025

новости

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

31 января 2025

198

новости

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

31 января 2025

451

Комментарии — 26

Valentina 78

13 лет назад

Уже по названию рецепта.узнаю автора:)Пикантный салатик.

Вениамин

13 лет назад

Valentina 78,

Здорово:) Спасибо!

Сима♥

13 лет назад

Какой богатый салат!:)Настоящий роскошный ужин:)

Вениамин

13 лет назад

Сима♥,

А так и есть - салат-ужин:) Спасибо, Сима!

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Очень люблю салаты с пастой, по сему +5 и голос 22-й:)

Вениамин

13 лет назад

Светлана Горбуненко,

Мне тоже с пастой по душе! Спасибо!

Оксанка

13 лет назад

Вениамин, у меня даже слов нет)) салат великолепен! все составляющие дополняют друг друга) да и паста не помешала) Фотография передает все красоту салата:)

Вениамин

13 лет назад

Оксанка,

Спасибо, Оксана!

Эллиса

13 лет назад

Очень вкусноооо....!

Вениамин

13 лет назад

Эллиса,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Салат с пастой, лисичками и копчеными колбасками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0