Яичные белки – 3ши, сахар – 130гр, винный уксус – 1 ч.ложка,
соль. Для крема :
сливки – 200гр,
шоколад белый – 50гр,
растворимый кофе – 1 ч.ложка,
желатин – 7гр,
сахар – 1 ст.ложка,
Для украшение:
груши – 2шт,
коньяк – 50гр,
сахар – 2 ст.ложки,
мускатный орех, корица,
малина, мята.
Красиво! Особенно то фото где малинка в корзиночке)))
Спасибо, Альбина!
Голосую))
Спасибо!
как красиво и вкусно конечно же!)
Спасибо, Ева!
Обожаю безе во всех вариантах! 10-я!
Спасибо! Я как-то раньше была равнодушна к безе, больше нравился сам белковый крем. Но теперь, наверное, вкус изменился - мне очень понравилось, особенно в сочетании с кремом.
Как же заманчиво выглядят пирожные, попробую в этот с винным уксусом меренги приготовить...спасибо, Людмила!
Спасибо, Мария! Я тоже первый раз делала меренги с винным уксусом, мне понравилось.