Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
тесто:
1банка сгущ, 3ст.лож. какао, 3яйца, 1стакан муки, 1ч.лож. соды погасить уксусом, 3ст.лож. кефира.
крем:
500гр. сметаны, 1стакан сахара( можно 3/4 ст. для меня 1 ст слишком сладко)
+ 5 бананов
+150г. орехов
шоколадная глазурь:
150г шоколадной плитки либо шоколада
1ст ложка сливочного масла
100г сметаны
корж>бананы>орехи>крем
Пошаговый рецепт
шаг 1/9
итак, смешиваем все жидкие составляющие. А это - 3яйца+1банка сгущ+3ст.лож. кефира.
шаг 2/9
смешиваем муку с какао + сода, погашенная уксусом.
шаг 3/9
соединяем жидкое с не жидким. тщательно перемешиваем
шаг 4/9
готовим крем. сметану процедить через марлевую ткань и дуршлаг с тем, чтобы
осталась густая сметана. взбить сахар и густую сметану.
шаг 5/9
тесто заливаем в форму и выпекаем при 170 гр в течение 35-40 мин.
шаг 6/9
когда пирог приготовится, дайте ему остыть и разрежьте на 3 коржа
шаг 7/9
корж>бананы>орехи>крем
по этой схеме соберите торт
шаг 8/9
и приготовьте шоколадную глазурь.
для этого растопите шоколад на паровой баньке и добавьте столовую ложку масло сливочного и грамм 100 сметаны.
шаг 9/9
распределите шоколадную глазурь по поверхности торта и посыпьте орехами .
вот и все
А почему именно Дарья Ивановна? Тут есть какая-то своя история?)))
у меня тоже сразу возник этот вопрос!
ах, эта Дарья Ивановна. Как вы уже догадались, это не только название тортика, это имя Дарьи Ивановны, хорошей и милой девушки, которая подсказала этот рецепт. Мы с ней впервые попробовали его испечь. и потом вышло, что и гостей довольно нормально вышло. вообщем было extra весело, вкусно и по-оленьи.)))
Аппетитный кусочек торта на фото...ингредиенты супер!
Голосую!
Так и хочется этот кусочек ;)))15-ая!
сделала ваш тортик) очень вкусно получилось) а главное - готовить нетрудно) правда, не очень глазурь понравилась, почему-то получилась кислая чуть-чуть... грешу на "Бабаевский горький"))))
жаль что у вас кислая получилась. даже странно както