Шарлотка с яблоками и грушами

Залить полученым тестом фрукты. Выпечь в духовке до румяной корочки.

Яблоки, груши, персик порезать на крупные кусочки.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить перемешаные фрукты.

Добавить просеяную муку,перемешать

Можно украсить дольками яблок, розочкой из персика, черникой. По желанию можно залить желе.

Яйца взбить с сахаром, до увеличания массы в 2 раза.

.......