Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный клафути со сливами

Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с грушами

Оригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами. Смысл клафути в том, что в тесте очень мало муки, но еще

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Крем-торт "Нежный поцелуй"

Nika

04 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень, очень нежный десерт.Влюбляешся с первого укуса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1-й слой 300 гр. домашнего творога

150 гр. молока

70 гр. сахара

1 п. желе(я брала малиновое)

2-й слой

800 гр. молока

300 гр. сахара

8 желтков

200 гр. сметаны

25 гр. желатина

2 ст. лож какао(обычно добавляю черный шеколад(200 гр), но в хозяйстве не нашлось)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

1 слой-Творог перетераю через сито, добавляю сахар,хорошо перемешиваю. Молоко подогреваю но не кипячу. Желе растворяю в горячем молоке и смешиваю с творогом.

На весь экран

# шаг 2/5

2-й слой Молоко довожу до кипения,всыпаю 100 гр. сахара,а остальной взбиваю с желтками и вливаю в молоко.Варю на медленном огне, постоянно помешивая, и не доводя до кипения.

На весь экран

# шаг 3/5

Желатин растворяю в горячей воде,добавляю до смеси.

На весь экран

# шаг 4/5

Сметану взбиваю с сахаром и какао тщательно перемешиваю с охлажденной молочно- желтковой смесью. Можно добавить фрукты по желанию.

На весь экран

# шаг 5/5

Залить в форму: 1-й слой творожный, когда он застынет заливаю второй слой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт с начинкой "сабайон" и виноградом

Людмила

21 ноября 2010

Рецепты

Торт "Из того, что есть под рукой")))

В этом торте идеальный бисквит из самых обычных продуктов. Фруктовое суфле можно приготовить с любыми фруктами или вареньем, которые есть дома. Я делала с курагой. И я одновременно сделала 2 тортика,

Яна

10 марта 2011

Рецепты

Торт "Изумруд" от Ниночки

Торт на меня произвёл просто несгладимое впечатление! Увидела его в блоге у Ниночки (niskya.ru). Решилась попробовать, тем более, что папин ДР подкрался незаметно ;) Для более эффектного описания,

Маша

24 ноября 2011

Рецепты

Торт «Вишневая нежность»

В голове родилась именно такая вариация, и результат даже превзошел ожидания. Сочный ванильный бисквит, сливочный шоколадный крем, по вкусу напоминающий мороженое, и яркая по вкусу и цвету вишневая