В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пирожные "Восточная краса" с посвящением)))

Галиюша

20 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

"Оазис вдохновенья, Самира, Стихами искренне смогу ли Раскрыть безудержные чувства, Твой образ выразить искусно?! Пленишь красой восточных женщин: Глаза как будто чёрный жемчуг, А волосы нежнее шёлка. Твой голос бархатисто звонкий. И на губах нектар соблазна. Улыбкою своей алмазной Ты просто вводишь в искушенье. Краса затмила украшенья. Благоухаешь ароматом. Румянец на щеках граната: Кровь сладострастия играет. Владеешь ты ключами рая. Позволь задать вопрос не праздный: Как можно быть такой прекрасной?! Каким ты ведаешь секретом? - Вдохнула музу ты в поэта! Такой цветок достоин принца, В тебя ль, Самира, не влюбиться?! Мечты, которые лелеешь, Сбываются, когда в них веришь!" так позволила себе я переделать немного стихотворение Н.Кляцкого "Восточная краса". Друзья мои,сегодня у меня пирожные на восточный мотив. Пеку такие домашним очень часто, только называются они "Восточные", с орехами и сухофруктами очень вкусны и полезны, можно сказать))) Их можно делать с любым песочным тестом)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

масло-100гр.

1-2 яйца,

овсянка-полстакана,

сахар- 100гр.

кунжут - 3-4 ст.л.,

мак - 1 ст.л.

немного мускатного ореха,

щепотка разрыхлителя,

мука (сколько возьмет)

***

Начинка:

орехи любые (у меня грецкие и миндаль),

сухофрукты любые (у меня изюм, чернослив, курага),

повидло любое (можно заменить на мед как у меня),

1 белок,

сахар совсем немного(будет слишком сладко, а хотя...)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Тесто: Из перечисленных ингредиентов замесить тесто (я всегда все беру на глаз, так что можете регулировать все по своему вкусу)* Тесто можно заморозить и после, когда вдруг неожиданно нагрянуть гости, разморозить его испечь такую вкусность. Благо выпекается в считанные минуты.

На весь экран

# шаг 2/8

Скатать его в шар, накрыть пленкой, дать полежать немного

На весь экран

# шаг 3/8

Орехи мелко порубить, сухофрукты нарезать (этот шаг я не успела сфотографировать, доча стала утаскивать потихоньку мои орешки), тем временем испекся наш прямоугольный корж.

На весь экран

# шаг 4/8

Повидлом я не смазывала, а смазала медом после того, как корж пропекся. Взбить 1 белок с сахаром до пиков и нанести его поверх меда

На весь экран

# шаг 5/8

Даем остыть. Можно подавать пирогом, а можно разрезать на пирожные, как это сделала я)) Самира, спасибо огромное за "Продолжение "Соло"!

На весь экран

# шаг 6/8

После разложить на корже начинку их орехов и сухофруктов

На весь экран

# шаг 7/8

После раскатать, и уложить на смазанный маслом противень, смазать повидлом и выпекать при температуре 190-200С 10 минут. *Если хотите испечь с повидлом, то следует его нанести перед выпеканием, если же с медом, как у меня, то после того, как испечется корж.

На весь экран

# шаг 8/8

Поместить обратно в духовку и выпекать пока белок не станет золотистого цвета, примерно минут 5))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Картошка" от мужа

Это пирожное готовит мой муж,правда очень редко))))Вот он его приготовил,пока я ничего не пеку))))и попросил выложить на сайте.Что я и делаю)))

Рецепты

Очень нежные с насыщенным и уютным ароматом пироженки на один укус...Идеальны к кофе

MaryL.

22 марта 2012

Рецепты

Пирожное с творожным кремом и джемом

michsenkoea

08 февраля 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)

Что готовим

Из чего

повидло, с сахаром

Последние новости

новости

Как потушить картошку с мясом — вспомнили классический рецепт от наших бабушек

Тушеная картошка с мясом — это блюдо, которое радует своим насыщенным вкусом и ароматом. Оно

Едим Дома

31 января 2025

новости

Десерт-суперфуд родом из СССР: доктор Агапкин подтвердил пользу легендарной пасты из сухофруктов и орехов

Десерт, который по эффективности сравним с панацеей, носит имя своего создателя — знаменитого

Едим Дома

31 января 2025

новости

Бывает ли полезный чай в пакетиках?

Когда врачи воспевают пользу чая, они в меньшей степени имеют в виду пакетированной продукт. Значит

Едим Дома

31 января 2025

новости

Как раскатать тесто на домашнюю лапшу — не порвется и не прилипнет к скалке

Домашняя лапша — самая вкусная. Но у многих возникают трудности на этапе работы с тестом. Как его

Лиза Кутафина

31 января 2025

110

Комментарии — 75

ЕЛЕНА

13 лет назад

Как поэтично!Пирожные воспринимаются только с этим стихотворением.Такой размер стиха,что каждая последующая строка несёт новую волну энергии. "Краса затмила украшенья"- цитата.:D))).Голосую и 55555 и запись в МКК.