В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Коричные рогалики с яблоками

Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Овсяное печенье с черникой и корицей.

домохозяйка

12 июля 2011

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень простое в приготовлении, можно смело звать на помощь детей! Эдакое печенье-пирог. Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Идея принадлежит Делии Смит, но пропорции и ингредиенты изменены, в оригинале используется только цельнозерновая мука. Можно использовать любые ягоды и фрукты, особенно хороша в нем, как утверждает Делия, слива, сушеные абрикосы, яблоки, малина, ну а у меня под рукой оказалась черника – отличный результат! Вам понадобится круглая форма диаметром 23 см или прямоугольная 25х15.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450гр свежей черники

1ст.л. корицы

160гр цельнозерновой муки

115гр пшеничной муки

150гр овсяных хлопьев

1 ч.л. соли

225гр сливочного масла

110гр коричневого сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку нагреть до 200С. Форму для запекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 2/7

Муку просеять и смешать с овсяными хлопьями. Масло растопить и смешать с сахаром. Влить масло с сахаром в овсяную смесь, смешать вначале с помощью деревянной ложки, а затем вымесить руками.

На весь экран

# шаг 3/7

Чернику промыть и тщательно обсушить, присыпать корицей

На весь экран

# шаг 4/7

Разделить тесто пополам.

На весь экран

# шаг 5/7

Одну половину выложить на дно формы, прижимая плотно ко дну руками. Сверху выложить ягоды черники,

На весь экран

# шаг 6/7

затем оставшуюся часть теста и осторожно утрамбовать.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 30-40мин. До золотистости. Затем достать из духовки и дать полностью остыть, прежде чем нарезать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовые пирожные с вишнями

Викуля

19 июня 2011

Рецепты

Пирог из песочной крошки

Как я люблю — быстро, вкусно и очень просто. Попробуйте!

Ксения Киликаева

18 января 2016

Рецепты

«Косичка». Мастер-класс плетения теста.

После того как я опубликовала рецепт «Сочни из детства» http://www.edimdoma.ru/recipes/20379 очень многие попросили меня показать технику плетения «Косичка», которую я использовала в изготовлении