предлагаю уютное гнёздышко!!!!
продукты я брала,на глаз,обычно готовлю так,что бы к вечеру не оставалось,а то мои домочатцы по второму кругу не едят,уж так я их испортила)))
Ингредиенты
Ингредиенты
говяжий фарш,ну примерно было200-300гр(можно и баранину)
2 яйца
5 маленьких баклажан
2 сладкого перца
2 помидора
5-6 картошки
сыр
1лук
зелень по вкусу
20гр молока
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
из картошки готовим пюре,добавляем яйцо и 20 гр масла,солим ,перчим
шаг 2/6
Да,если не захотите,то можно просто сварит макароны,на гарнир.
Приятного апетита!!!!
шаг 3/6
Мясо пропускаем через мясорубку с луком,солим перчим и добавляем яйцо, молоко,хорошенько перемешиваем,на противень кладем фальгу и из фарша сформировываем гнёзда
шаг 4/6
в отдельноой сковороде готовим начинку.
баклажаны режем на мелкие кубики,также режем перец и готовим на огне,затем добавляем помидоры и жарим минут 5, я забыла снять во время готовки,так что сняла что осталось
шаг 5/6
затем преступаем к готовке блюда в печку)))
в гнёзда,которую мы сформировали кладём начинку,по кругу из кулинарного шприца ведём пюре,а в конце на гнездо натираем сыр(лучше голландский,у меня был обычныйюкоровий и нечего,вкусно было),и в конце отправляем в духовку на 30-40 минут,смотря как готовит ваша печь)))
очень вкусно.
шаг 6/6
и ещё.если останется начинка.как у меня.просто взбейте 1 яйцо или добавте сыр,это ещё одно блюдо)))
Самира!Будешь делать в следующий раз гнёзда))) на две-три штучки больше сделай ,а,для меня ;D))).Очень креативно,вкусно и ***** за баклажанчик с картошечкой и сыром в начинке.Записала в МКК.Хорошо всё описано и сфотографировано.
Самира!Будешь делать в следующий раз гнёзда))) на две-три штучки больше сделай ,а,для меня ;D))).Очень креативно,вкусно и ***** за баклажанчик с картошечкой и сыром в начинке.Записала в МКК.Хорошо всё описано и сфотографировано.
Конечно,Елена,я с удовольствием для вас приготовлю,не то слово)))А мужу как понравилось)))))
интересный и вкусный рецепт!спасибо555555
Спасибо тебе,дорогая))) попробуй не трудно и вкусно))))
Интересноая и необычная подача. Вопрос: баклажаны с пюре смешивать или по очереди в корзиночку из фарша закладывать?
Нет,смешивать нечего не надо,баклажаны кладём в углубления в мясе,а пюре по краям фарша)
а, поняла... увидела на фото, что пюре обмазываем фарш...
Спасибо,за интерес к моему блюду)))))
Хорошие такие гнездышки, и оригинально и вкусно:) 5+1)
Спасибо,Елена)))
очень интересно :) беру на заметку, спасибочки, вам :)
Спасибо за внимание)))