Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Весенние овощи под хрустящим крамблом

Юлия Высоцкая

15 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак «Ла-Манш»

Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Салат из кабачков

Алекс

10 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень интересно. Хоть на каждый день, хоть на праздник.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 3 кг кабачков:

Зелень (лучше петрушка)- 2 пучка

Чеснок - 2 головки.

*******************

Маринад:

Вода - 1 литр.

Сахар - 2 стак.

Масло растит. - 2 стак.

Перец горошек - 10 шт.

Соль - 2 стол.л. (с горкой)

Уксус - 300 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Кабачки очистить от кожуры, порезать дольками. Добавить нарезанную зелень и покрошенный чеснок.

На весь экран

# шаг 2/4

Маринад готовить холодным.

На весь экран

# шаг 3/4

Залить кабачки и на сутки под гнет.

На весь экран

# шаг 4/4

Разложить по банкам и в холод.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска "МИНУТКА"

На выпускном вечере у сына в школе попробовала эту закуску, ну оччень понравилась,- и интересная,... и лёгкая

Цветана

17 июня 2011

Рецепты

Кабачковая икра ("Новый урожай")

Если вы любите кабачковую икру, которая продается в магазине, то этот рецепт для вас!

МаринаL

24 июня 2013

Рецепты

Крем-паста из тунца

Пикантный крем, который можно подавать с багетой, сэндвичами или крекерами. Он будет вкусно и насыщено сочетаться с авокадо.

Мария KMW

25 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста, запеченная под пряным соусом

Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь

Юлия Высоцкая

27 октября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)