У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Лимонная нежность

Елена

01 июля 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень нежный и ароматный лимонный кекс. Взято у пользователя Белая.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г сливочного масла

150г сахара

2 яйца

цедра 2 лимонов (либо мякоть из перевернутого лимона с сахаром, примерно 100г)

180г муки

0.5ч.л. соды

сок половинки лимона(либо 25мл сока из перевернутого лимона с сахаром)

75мл молока

Сахарная пудра для присыпки по желанию.

Из этого количества ингредиентов получится примерно 8 средних кексов (размер на картинке).

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Взбивать миксером сливочное масло с сахаром 5мин. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого. Затем добавить лимонную цедру.

На весь экран

# шаг 2/5

В отдельной посуде смешать молоко, лимонный сок и соду.

На весь экран

# шаг 3/5

В яично-масляную смесь добавить в три приема муку, а затем таким же образом молоко+лимонный сок+сода.

На весь экран

# шаг 4/5

Выпекать в удобном Вам температурном режиме и соответствующее время. Лично я выпекала при температуре 190 градусов 40 минут, а затем 20 минут при 200. Кекс должен подняться примерно раза в два, поверхность должна приобрести характерный желтоватый цвет и немного растрескаться. Готовность проверить зубочисткой - она должна быть сухой.

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому

Марина

13 января 2016

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы

Ла Ванда

26 декабря 2014

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр

Виктория Головашевич

17 апреля 2012

Рецепты

Пирог «Мазурка»

Этот богатый витаминами и легкий в приготовлении пирог идеально подходит к чашечке кофе или чая в холодный зимний день. С набором сухофруктов и орехов можно импровизировать.

Ла Ванда

04 мая 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)