Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа. Лук-порей, сладкий, сочный, в сочетании с

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый суп на сидре

Такой луковый суп на сидре — прекрасное отступление от классики, но лук должен быть именно белым, а не красным, потому что цвет супа имеет значение. Бренди подойдет любого сорта, но если вы найдете

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Прозрачный суп с яйцом и луком-пореем

Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкам

Юлия Высоцкая

05 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный супчик

Если делаете куриный супчик для детей — добавьте макароны и уберите чили, если для себя — я бы предпочла не добавлять макароны, а сохранить чистый вкус бульона, овощей и куриной грудки. Получается

Юлия Высоцкая

21 февраля 2010

Тушеный картофель с мясом в томате

Elen

14 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я готовила в казане!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Телятина или Свинина 300гр.

Картофель-5-6 крупных

Морковь

Лук

соль, перец, специи для мяса

чеснок 3 зубочка

томатная паста

зелень

растительное масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Нарезаем 2 зубочка чеснока мелко и жарим до золотистого цвета в казане, добавляем специи. Добавляем нарезанное не большими кусочками мясо. Жарим пока не появится слегка румяная корочка, Заливаем водой (выше мяса на 2 пальца)тушим на медленном огне 30мин.

На весь экран

# шаг 2/5

Заправка: Масло+ Мелко нарезаный лук + морковь кубиками. Лук жарим до золотистого цвета, добавляем морковь прожариваем чуть-чуть + 3-4 ст. ложки томатной пасты разводим на 300 мл. воды, заливаем овощи и тушим до густой массы.

На весь экран

# шаг 3/5

Картофель нарезаем крупными кубиками и варим до готовности.

На весь экран

# шаг 4/5

Заправку соединяем с мясом тушим 10-15 минут + картофель + соль по вкусу + вода в которой варился картофель покрываем на 2 пальца с верху тушим 5-10 минут + зелень+мелко порезанный 1зубок чеснока тушим 5-10 минут

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп «Сен-Жермен»

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

08 марта 2024

Рецепты

Вегетарианский суп-пюре из батата

Батат чем-то напоминает тыкву. Это сладкий картофель, который необычайно хорошо ведет себя в крем-супах, придавая им шелковистую консистенцию и приятный радостный оранжевый цвет. По своим питательным