Кексики получаются очень ароматными и нежными. А банановые вкрапления, которые темнеют в процессе выпекания, напоминают шоколадную стружку. Думаю, стоит попробовать =)
Желаю всем отличного настроения !!!
Ингредиенты
Ингредиенты
4 яйца
250 гр. слив. масла
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
1 ст. картофельного крахмала
1 пакетик разрыхлителя
1 г. ванилина (или корицы)
3 средних банана
горсть черешни(вишни или любой ягодки)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Мягкое масло хорошенько растереть с сахаром. Взбить яйца и постепенно ввести в маслянную массу. Очищенные от кожуры бананы размять при помощи вилки, добавить пюре во взбитую смесь и все тщательно перемешать.
шаг 2/4
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин (или корицу) и добавляем к банановой массе. Все тщательно перемешиваем.
шаг 3/4
Из черешни удаляем косточки. Формочки на треть заполняем тестом и прячем в серединку "сюрприз".
шаг 4/4
Ставим маффины в разогретую до 200 градусов духовку и через 25-30 минут наслаждаемся банановым чудом )
СЮРПРИЗЫ ЭТО ХОРОШО! СЮРПРИЗЫ Я ЛЮБЛЮ! 5!
Маришка, молодец! Хорошо вышло!