Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Закуска из селедки

Катерина Филипенко

19 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кто-то скажет, что это хорошая закуска под водку, и будет прав. А я просто люблю селедку и готова есть ее без водки, но вот в таком исполнении. Присоединяйтесь

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе сельди

банка консервированного зеленого горошка

2 красных луковицы (или серебристый лук)

щепотка сахара

1 ст.л. светлого или темного бальзамического уксуса

щепотка свежего укропа или петрушки

1-2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.

На весь экран

# шаг 2/8

Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать

На весь экран

# шаг 3/8

Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить уксус, перемешать. Лук готов

На весь экран

# шаг 5/8

Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)

На весь экран

# шаг 6/8

Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать

На весь экран

# шаг 7/8

Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.

На весь экран

# шаг 8/8

Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Веррины с семгой и кускусом

Веррины – порционные закуски, которые можно сделать заранее, а подать к столу когда потребуется. И это необычайно удобно! Предлагаю попробовать веррины в интересном варианте: кускус, малосоленая семга

ЗаринА

07 марта 2015

Рецепты

Селедка под шубой (для ТатьяныS)

Рецепт авторский. И снова тарталетки...:))

Ирина Телесова

15 июля 2013

Рецепты

Помидоры фаршированные печенью трески и сыром

Людмила

27 октября 2010

Рецепты

Брускетта с тунцом, фасолью и творожным сыром

Уважаю брускетту с тунцом, и вот на днях была опробована новая вариация - весьма!

Вениамин

17 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

31 января 2025

новости

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

31 января 2025

239

новости

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

31 января 2025

575

Комментарии — 18

Valentina 78

13 лет назад

Обожаю селедку.....Вкуснота!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Valentina 78,

я тоже)

ЕЛЕНА

13 лет назад

Катюша!У меня прямо слюньки текут как вкусно!*****за горошек с красным маринованным луком!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Умница!Любишь,Катя,всякие салатики)))Записала в МКК.

Катерина Филипенко

13 лет назад

ЕЛЕНА,

пришла с платочком подтирать слюнки)

Софья

13 лет назад

Хороша закуска!5 и голос!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Софья,

спасибо, Софья)

Виктория

13 лет назад

Я всегда "за" вкусно поданую селедочку под...и не только)

Катерина Филипенко

13 лет назад

Виктория,

я так и знала)

Мария KMW

13 лет назад

Селедочка на 5+ и голос!

Катерина Филипенко

13 лет назад

Мария KMW,

благодарю!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Закуска из селедки

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0