Рецепт

Свежие овощи в бумажных конусах SAGA

ШЕФ-ПОВАР SAGA17 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Легкая и деликатесная закуска для вечерних приемов и пикников. Вы сможете придать новизну такому мероприятию, подав свежие овощи в бумажных конусах. Ассорти из свежих овощей (брусочки огурцов, сладкого перца, ломтики моркови, редиса, белой редьки, стеблей сельдерея, соцветия цветной капусты).

Ингредиенты

Соус:
200 г сметаны
1 лимон, сок и цедра
1 ч.л. кетчупа
базилик
соль
перец
сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Перемешайте все компоненты соуса и поставьте на время в холодильник.

шаг 2/4

Очистите овощи, нарежьте их брусочками толщиной 1см и длиной 5-10 см, либо ломтиками.

шаг 3/4

Сверните листы бумаги SAGA в конусы и аккуратно разложите в них овощи. Подавайте на стол в качестве легкой закуски вместе с соусом.

шаг 4/4

СОВЕТ: Почему бы не положить соус в конусы и каждый гость может выбрать сам овощи со стола. Также можно оставить конусы пустыми на столе и гости сами выберут наполнение для них.

Комментарии — 6

Pronya

13 лет назад

Очень интересно, что это за бумажные конусы?

kate!)

13 лет назад

мне тоже понравилось) и о таких не слышала.

Dante

13 лет назад

необычно)и ярко очень)

Юрий

13 лет назад