Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны на подушке из помидоров и руколы

Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Курица на овощной подушке.

Елена-Аленка

13 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Домашняя курочка всегда в почете на любом столе.А приготовить ее на овощной подушке -это и гарнир и основное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица домашняя на 2 кг

3 морковки

4 луковицы крупные

1 кабачок

500 гр грибов шампиньонов

4 помидора

растительное масло

4 картошки

зелень укропа,петрушки,лук зеленый

можно добавит если есть брокколи,цветную капусту.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Берем курицу,хорошо моем ее под проточной водой.

На весь экран

# шаг 2/15

Нарезаем курицу порционными кусками,немаленькими.

На весь экран

# шаг 4/15

Кабачки нарезаем длинными пластинами.

На весь экран

# шаг 5/15

Лук нарезаем толстыми кольцами.

На весь экран

# шаг 6/15

Морковь нарезаем тонкими пластинами по длине морковки.

На весь экран

# шаг 7/15

Картофель нарезаем пластинками по ширине картофеля.

На весь экран

# шаг 8/15

В небольшом количестве растительного масла обжариваем с обеих сторон курицу,до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/15

Затем на том же масле где жарилась курица припускаем енмного по очереди наши овощи с кладываем слоями в жаровню.

На весь экран

# шаг 11/15

Кусочки курицы выкладываем на овощи.

На весь экран

# шаг 12/15

Грибы выкладываем между кусочков курицы.

На весь экран

# шаг 13/15

Помидоры нарезаем дольками.

На весь экран

Выкладываем помидоры сверху на курицу в жаровню.Сверху нарезаем крупно зелень,накрываем крышкой ,добавляем 100 мл любого бульона или просто водички,и ставим на огонь ,сначала сильный,когда закипит .прикручиваем и оставляем на медленном огне на час не открывая крышку и не мешая.

На весь экран

# шаг 15/15

Через час выключаем огонь,открываем -запах и аромат просто тянет к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатом

Пипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте

Svetlana Gorelova

23 февраля 2014

Рецепты

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов ...

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

Рецепты

Рецепты

Овощное рагу с курицей

Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2