Отличная закуска к пиву проверено на муже и на клиентах моего пивного магазинчика
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г готового сленого теста
1 желток
1 ст. л. молока
75 г натертого сыра (мне нравится, когда запах сыра сильный)
сладкая молотая паприка
свежемолотый чёрный перец
крупная соль
кунжутные семена
семена тмина
мак
кориандр
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Дать растаять тесту,
раскатать тесто в прямоугольник, желток взбить с молоком и частью этой смеси смазать тесто, На половину теста насыпать тёртый сыр, паприку и перец, накрыть всё второй половиной и хорошо прижать.
шаг 2/2
Тесто разрезать на полосы,закрутить в форма спирали, выложить их на противень, накрытый бумагой для выпекания. Концы палочек сжать посильнее, смазать их остатком желтка и посыпать крупной солью, кунжутным семенем, тмином, маком и кориандром. Выпекать в духовке (с предварительным подогревом) при t 220
Можно ещё вместе с сыром насыпать тонко нарезанный бекон (75 г)
Почему без фото?...+5, я добрая))
спасибо, к сожалению фотки нет, буду печь добавлю :)
очень хороший рецепт!) 5!