Пирожки из заварного теста.

Тарты с раковыми шейками и зеленью

06 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

12 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

11 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

10 сентября 2014

Пирожки из заварного теста.

Булочки "быстрые"с абрикосовым джемом:)

02 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

1 Литр молока

1,5 чайной ложки соли.

сахара 2 столовые ложки,

треть пачки маргарина.

1 чайная ложка растительного масла.

1,5 килограмма муки

дрожжи сух 2 ст лож

начинка:

капуста, лук,яйца,масло растит.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Готовим начинку:Капусту мелко порезать, сложить в кастрюлю налить немного воды и потомить. Потом слить воду и на сковороду. Обжарить на растительном масле и немного добавить сливочного масла в капусту. Обжарить репчатый лук в масле. Яиц побольше, мелко порезать. Можно 10 штук. Начинку поперчить, посолить и дать настояться.

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовление теста: 1 Литр молока посолить 1,5 чайной ложкой соли. Добавить сахара 2 столовые ложки, треть пачки маргарина. Поставить на огонь и не доводя до кипения и добавить 1 чайную ложку растительного масла. Все размешать. Затем добавить 2 стакана муки, высыпать пачку сухих дрожжей на муку. Добавить еще 2 стакана муки на дрожжи. Чтобы не обжечь дрожжи. Все размешать и еще муки. Всего на литр молока уйдет 1,5 килограмма муки. Тесто не должно быть жестким. Вымесите его 3- 5 минут, чтобы от рук отставало- значит готово.

На весь экран

# шаг 3/4

Потом чистую кастрюлю смазать немного маслом и положить тесто на 40 минут в теплое место.

На весь экран

# шаг 4/4

После выложить тесто на стол разделить на 4 части. Из каждой сделать формы батонов. И разделить на 18 частей каждый батон. Пирожки получаются не большие. Тесто можно и заморозить впрок. Жарить на растительном масле или выпекать в духовке.Если пирожки пеклись в духовке, то им надо дать постоять немного под прекрытой салфеткой

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Катлама

Можно сделать сладкую катламу.В сметану добавить сахарный песок,а уже готовую посыпать сахарной пудрой.

Туся

13 апреля 2012

Рецепты

Пирожки с тыквой

Сегодня я срезала огромную тыкву, так что у меня начинается тыквенный бум. Сегодня — сладкие пирожки. Я очень люблю это тесто. Делается оно довольно просто и никогда меня не подводило. Пироги

Ла Ванда

20 ноября 2012

Рецепты

Быстрые,потому что тесто,из которого они состряпаны "подходит" всего 15 минут! Это отличный вариант теста на скорую руку.Из него можно стряпать любые пироги с начинкой и пиццу!Оно получается очень

Н@дюшка

30 августа 2011

Рецепты

Рыбный пирог с сайрой

Очень простой и вкусный пирог с рыбкой. Консервы можно использовать любые, у меня была сайра. Попробуйте, это правда вкусно и сытно.

@annie_band

12 июня 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Последние новости

новости

Золотая специя: рассказываем, в каких блюдах куркума действительно уместна

О полезных свойствах куркумы можно говорить очень долго. Если она такая ценная, значит, ее можно

Лиза Кутафина

Можно ли пить кофе в магнитные бури?

новости

Магнитные бури уже давно стали обыденной составляющей метеопрогноза. Специалисты заранее

Едим Дома

Звезда «Постучись в мою дверь» впервые приехала в Россию и тут же отведала знаменитый «завтрак бурлака»

новости

Турецкая актриса Ханде Эрчел и ее партнер по съемках Барыш Ардуч осчастливили российских фанатов,

Едим Дома

Найден рецепт пышных оладьев без дрожжей — спасибо другому ингредиенту

новости

Оладьи должны быть пышными, но как такого добиться, если дрожжей нет? Очень просто, уверены опытные

Лиза Кутафина

120

Комментарии — 11

ЮсяЮся

13 лет назад

попробую как нибудь... вам 5

13 лет назад

ЮсяЮся,

Спасибо

Оксана Кузнецова

13 лет назад

Голосую за пирожки! Давно пирожков не делала

13 лет назад

Оксана Кузнецова,

Спасибо Оксана.

Pronya

13 лет назад

Очень интересно! И по поводу маргарина - 1/3 от пачки весом 250 гр? 5 и голос

13 лет назад

Pronya,

Да, та что 250 гр. Спасибо

Ирина-Z

13 лет назад

Очень интересное тесто, беру на заметку! Спасибо, Ольга! 5

13 лет назад

Ирина-Z,

Спасибо что обратили внимание. Я иногда это тесто в морозильник ложу. Это удобно. Когда особо нет времени, а семью накормить чем то надо.Кстати, как то сделала из остатков теста пиццу, тоже не плохо получилось.

Iveta

13 лет назад

Замечательное тесту.У меня вапрос,1/3 чясть марарина,это сколько грам? У нас родоютса разного веса маргарин.