Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Первые весенние цветы

Ольга

29 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

К таким булочкам подойдет любая сладкая начинка. Даже просто с сахором и корицей они украсят ваш стол и станут вкусным угощением для ваших любимых.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст сахара

1ст молока

2 ст лож быстрых дрожжей

200 гр сливочного масла

примерно 3-4 стакана муки.

Начинка: вареный компот из яблок и кураги с орехами

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Нагреть молоко, добавить сахар и дрожжи. Перемешать.Добавить мягкое сливочное масло и постепенно всыпать муку. Чтоб получилось мягкое тесто.

На весь экран

Тесто положить в пакет и убрать на 1 час в холодильник. Тем временем делаем начинку: Отварить компот из сухофруктов. Перемолоть в комбайне, добавить немного сахара.Для начинки также можно использовать мак, орехи и т.д

На весь экран

# шаг 3/7

Делим тесто на равные кусочки, из каждого раскатываем полосочки, в середину которой ложим начинку.

На весь экран

# шаг 4/7

теперь аккуратно склеиваем края. Получаются вот такие колбаски.

На весь экран

# шаг 5/7

Далее сворачиваем в форме улитки(швом внутрь)

На весь экран

# шаг 6/7

И с помощью ножниц делаем небольшие надрезы.

На весь экран

# шаг 7/7

выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 гр.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булочки с повидлом "Дружная семейка" ленивый вариант в хлебопечке

За основу взят рецепт из инструкции к моей хлебопечке "Хлеб яичный" с увеличением сахара в два раза

Пользователь удален

29 апреля 2012

Рецепты

Тыквенно-творожные булочки

Вечером к чаю вся семья хочет что-нибудь сладенькое и вкусненькое. Ревизия холодильника показала, что в нем ожидают своего часа тыквенное пюре и остатки творога. Поскольку что-то сложное готовить