Ингредиенты

китайская капуста - 1 штука (крупная)
соль
вода
немного зелёного лука
7 зубчиков чеснока
10 гр. корня имбиря
6 ч.л. молотого красного перца (жгучего)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Приготовить насыщенный раствор соли, залить им капусту, разрезанную пополам и оставить под крышкой на 24 часа. Лук мелко нарубить, чеснок и корень имбиря натереть на мелкой тёрке. Смешать лук, имбирь, чеснок с красным перцем и солью по вкусу. Засоленную капусту промыть, дать воде стечь, и промазать специями каждый лист кочана. Оставить капусту на 24 часа при комнатной температуре для квашения. Хранить в холодильнике.

Комментарии — 3

Valentina 78

13 лет назад

Ооо это я люблю!5!

ЮсяЮся

13 лет назад

ВКУСНО НАВЕРНОЕ... НАДО БЫ ПОПРОБОВАТЬ... +1

Юлия Кан

13 лет назад

Из того что есть здесь, Ваша капуста больше всего похожа на кимчи.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"