Рецепт

Салат с креветками и авокадо "∞"

guzova18 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Указанное количество ингредиентов рассчитано на две порции, если подавать только салат))) он достаточно сытный, но при этом отлично подходит для романтического ужина с бокалом вина. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

500гр креветок (вес замороженных)
3 крупных авокадо
листья салата
для заправки:
3-4 ст. ложки сметаны
1/2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка "травы к салатам" (сушенные укроп, базилик, морковь, зелень петрушки, чеснок, лук, пастернак, зеленый лук, майоран)
соль (я пользуюсь Адыгейской)
сок 1/4 лимона

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Креветки разморозить и отварить/поджарить без масла до готовности. Остудить, очистить и порезать (если крупные). Оставьте 4 красивые креветки для украшения.

шаг 2/4

Авокадо очистить. 2 штучки порезать и добавить к креветкам. А одно авокадо разрезать на две часть вдоль и оставить для украшения.

шаг 3/4

Смешать все необходимые составляющие заправки кроме лимона. И перемешать с креветками и авокадо.

шаг 4/4

Я подаю на отдельных порционных тарелках. Выкладываем на половину тарелки листья салата и креветки с авокадо. Берем одну половинку авокадо и в выемки от косточки укладываем две креветки восьмеркой - бесконечностью (или ваши придумки). Брызгаем все соком лимона. И не забываем добавить любви! Приятного аппетита.

Комментарии — 2

Мария KMW

13 лет назад

Свеженько!

Мария KMW

13 лет назад

Мария KMW,

+1!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"