Форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), смазать маслом. Выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпечь два коржа.

На весь экран

# шаг 7/16

Готовим крем. Абрикосы мелко нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 8/16

Сливки взбить с сахаром (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть).

На весь экран

# шаг 9/16

Добавить Маскарпоне (можно 2-3 ст.л. Маскарпоне отложить для украшения), перемешать (не миксером).

На весь экран

# шаг 10/16

Добавить абрикосы, перемешать.

На весь экран

# шаг 11/16

Выпеченный корж разрезать на 2 части (в итоге получится 4 коржа). Немного пропитать абрикосовым компотом (на каждую половинку у меня ушло 5-7 ст.л. компота).

На весь экран

# шаг 12/16

Выложить 1/3 крема, разровнять.

На весь экран

# шаг 13/16

Накрыть вторым коржом, немного пропитать компотом (сильно пропитывать не надо, иначе торт потечет).Выложить половину оставшегося крема.

На весь экран

# шаг 14/16

Накрыть коржом, пропитать, выложить оставшийся крем, накрыть коржом.

На весь экран

# шаг 15/16

Украсить по вкусу. Можно бока торта смазать кремом, посыпать миндальными лепестками. Выложила нарезанную клубнику, залила желе для торта. По бокам, при помощи шприца, выложила Маскарпоне.

На весь экран

# шаг 16/16

Готовый торт поставить в холодильник. Дать пропитаться в течении 6-8 часов. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бисквитный торт " Нежный"

inna2107

16 января 2011

Рецепты

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Очень вкусные и ароматные пирожные с творожно-банановым кремом, прослойкой из ломтиков банана и легкой цитрусовой ноткой. Не очень трудоемкие в выпечке. И еще, ни в бисквите, ни в креме нет ни грамма

Надежда

15 октября 2012

Рецепты

Пирожное «Тигровое эскимо»

Отличный десерт в новогодние праздники порадует и детей, и взрослых. Также «эскимо» можно приготовить и к любому другому празднику, просто изменив декор.

Елена-Sh

14 декабря 2021

Рецепты

Пирог "7 стаканчиков"

Когда моя старшая дочь пошла в детский сад, я, к большому удивлению для себя узнала, что в итальянских детских садах на такие праздники, как, например, день рождения, запрещено приносить домашние