Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Грибной крем-суп быстрый и легкий

Olushka

10 января 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Суп получается очень вкусным нежным и нежирным. Консистенцию можно регулировать за счет оставшегося грибного бульона. Я же оставила грибной бульон в холодильнике и на следующий день приготовление этого супа заняло ровно 10 минут.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

шампиньоны замороженные - 400 гр

масло сливочное - 10 гр

сливки 10% - 125 гр

маленькая луковица - 1 шт

хлеб тостовый - 2 кусочка

перец черный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1) Шампиньоны не размораживая разделить на 2 части (3\1 и 1\3) 2) 1\3 кинуть в кипящую воду (200 мл.) подсолить добавить специи и прокипятить 5 минут. 3) 3\1 грибов положить в блендер, положить туда же луковицу и добавить пол-стакана полученного грибного бульона с отварными грибами и измельчить. 4) Полученную смесь выложить в кастрюлю (предварительно кинув туда кусочек сливочного масла) и прокипятить 10 минут (крышку кастрюли приоткрыть). 5) Добавить сливки и довести до кипения. 6) Добавить специи и перец (по вкусу), можно немного чеснока. 7) Накрыть крышкой и дать постоять 2 минутки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Борщ с черносливом и грибами

Настоящее домашнее чудо-чадо...

Цветана

12 мая 2011

Рецепты

Грибной суп с фасолью

Проверяем запасы в морозилке и варим быстрый грибной суп. Вместо фасоли подойдет горсть чечевицы, она варится несколько минут. Если исключить салями и сливочное масло, готовим в пост.

29 марта 2023

Рецепты

Постные щи с грибами

Это мой первый рецепт. Начать решила с постного первого блюда, ведь пост совсем скоро и поститься можно со вкусом. Предлагаю рецепт постных щей с грибами, добавьте айву — она хорошо сочетается со

Алла

06 февраля 2012

Рецепты

Молочный суп с грибами

Встретила этот рецепт в журнале, и сразу же вспомнила детство. Мы с дедушкой каждый год ездили в Тамбов к его сестре, и она нам всегда варила такой супчик из лисичек. У нас, конечно, лисичек не