Ингредиенты

300г репчатого лука
1кг филе куриной грудки
4ст.л. растительного масла
2ст.л. томат-пасты
соль, перец
1 банка томатов в собственном соку
100мл сливок
250мл куриного бульона
1 пучок зеленого лука
чили порошок (у меня свежемолотый)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Репчатый лук мелко порезать. Куриное филе промыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки. В 2ст.л. масла обжарить 200г лука и куриное филе.

шаг 2/5

Добавить томат-пасту, посолить, поперчить, немного потомить.

шаг 3/5

Затем добавить томаты в собственном соку, сливки и куриный бульон и тушить на медленном огне 1,5 часа. В конце от души приправить чили.

шаг 4/5

Тем временем зеленый лук порезать кольцами и подрумянить вместе с оставшимся репчатым луком на масле.

шаг 5/5

На тарелку выложить филе, посыпать обжаренным луком. Подавать с рисом. Приятного аппетита!

Комментарии — 16

Ева

13 лет назад

Всегда беспроигрышный вариант!5!)