Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Юлия Высоцкая

10 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью

Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Юлия Высоцкая

11 марта 2015

Домашний багет!

♥ОЛЯ :)♥

21 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Такие вкусности вытворяет наш уважаемый Вениамин на багетах, что я вдохновилась и впервые испекла этот самый багет! Вениамин, багет для Вас! Домашний, с хрустящей корочкой! С Вас, Вениамин, вариант его подачи ;)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 гр. муки

250 мл. воды или молока

пакетик сухих дрожжей (7 грамм)

2 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. растительного масла

1 яйцо

фотоотчеты к рецепту19

Добавить фотографию

еще15

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Замешиваем тесто. Отдельно разводим дрожжи в теплой воде, добавив сахар. Минут через 10 добавляем соль, масло и постепенно подсыпая муку замешиваем мягкое тесто. Затем хорошенько отбить его о стол. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, приблизительно на час. Тесто должно увеличиться в объеме.

На весь экран

# шаг 2/3

Делим тесто на 2 части и формируем наши багеты. Выкладываем багет на присыпаную мукой противень, делаем острым ножом насечки и смазываем яйцом.

На весь экран

# шаг 3/3

Ставим в предварительно нагретую духовку. Багеты выпекаются минут 30, минут 5-7 при 230, и оставшееся время при 200 гр. Каждые 5-10 минут необходимо открывать духовку и спрыскивать багеты и противень водой (для получения хрустящей корочки). После выпекания обязательно увернуть багеты в полотенце и дать немного отдохнуть. Багеты получаются очень вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясные лепешки на сковороде

Тёплые сытные лепёшки с китайским вариантом, подходят к обеду или ужину или просто на перекус!!!

26 апреля 2014

Рецепт дня

Хычины с зеленью и сыром

Ла Ванда

02 апреля 2015

Рецепт дня

Луковый хлеб (без замеса)

Nora

19 января 2018

Рецепты

Хлеб из цельнозерновой муки

Тата

17 октября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)

Что готовим

Последние новости

новости

Почему аппетит просыпается ночью? Этому есть научное объяснение

Аппетит может «проснуться», когда вы уже спите. Диетолог Алена Капустина объяснила, почему иногда

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Чай из душицы и каравай к столу — вот как на Руси отмечали Макарьев день 1 февраля

1 февраля православные чтят память Макария Великого. Он был отшельником, автором пятидесяти бесед,

Едим Дома

31 января 2025

новости

Как завернуть сосиску в дрожжевое тесто — рассказываем про три самых популярных способа

Сосиски в тесте — одно из самых популярных блюд. Оформлять и выпекать их можно разными способами.

Едим Дома

31 января 2025

143

новости

Не жарьте и не варите: из стручковой фасоли можно приготовить запеканку с курицей и грибами

Стручковую фасоль привыкли просто варить или жарить. А ведь из нее получается отличная запеканка:

Лиза Кутафина

31 января 2025

134

Комментарии — 85

shutasha76

7 лет назад

Получились!!! Спасибо за рецепт!

Kroha.ru

12 лет назад

Оля, спасибо за рецепт! + добавила орегано, но это на любителя)

Хима

12 лет назад

Приготовили. Опробовали. в восторге.
СПАСИБО!

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

Хима,

На здоровье :) Спасибо за фото!

натахан

13 лет назад

Повторила Ваш багет - попытка № 2 удачная. Фото приложила.

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

натахан,

Класс!!! Какие красивые косички :))) и разрез супер! Здорово, что понравилось и уже 2 раза готовили!!!

натахан

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥, спасибо за рецепт. Вчера попробовала испечь багет - получился очень вкусный хлебушек. Сегодня опять пеку - закрепляю результат... Фото добавила.

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

натахан,

Отличный багет получается :) Спасибо за фото :)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Домашний багет!

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту19